सिक्किम मिल्क यूनियन की आइसक्रीम मुख्यमंत्री गोले ने की लांच

गंगटोक : सिक्किम के मुख्यमंत्री पीएस तामांग ने सोमवार को बाजार में चार विपणन वाहनों का उद्घाटन और सिक्किम मिल्क यूनियन की आइसक्रीम को फिर से लॉच किया। उन्होंने सोमवार को स्थानीय मन्नान भवन, गंगटोक में आयोजित समारोह में राष्ट्रीय कार्यक्रम डेयरी विकास 2022 के तहत सिक्किम दुग्ध संघ के चार विपणन वाहनों का उद्घाटन किया।

कार्यक्रम में सचिव-एएचवीएस-सह-प्रबंध निदेशक डॉ. पी. सेंथिल कुमार ने भाग लिया। अतिरि1त महाप्रबंधक सुश्री केडी बरफुंगपा सिक्किम सरकार, एएचवीएस विभाग और सिक्किम दुग्ध संघ के अन्य वरिष्ठ अधिकारी।

सरकार की डेयरी प्रोत्साहन योजना की शुरूआत रु। 8 रुपये प्रति लीटर की दर से बेरोजगार युवाओं में डेयरी फार्मिंग के प्रति आकर्षण बढ़ा और इस प्रकार डेयरी किसानों की वृद्धि हुई है जिसके परिणामस्वरूप राज्य में दूध उत्पादन में वृद्धि हुई है। इन 4 नए विपणन वाहनों को गंगटोक, जोरेथाग और अन्य शहरों में तैनात किया जाएगा ताकि राज्य में दूध उत्पादन में वृद्धि की बाजार की आवश्यकता को पूरा करने के लिए नए विपणन क्षेत्रों का पता लगाया जा सके।

सिक्किम दुग्ध संघ भी अपने उत्पादन में नए उत्पादों को शामिल करके अपने दुग्ध उत्पादों में विविधता ला रहा है। इसने हाल ही में अपने आइसक्रीम प्लाट को नया रूप दिया है और राज्य में पर्यटकों और बच्चों के बाजारों पर कब्जा करने के लिए 40 मिलीलीटर आइसक्रीम स्टिक का उत्पादन शुरू किया है। सिक्किम दूध की आइसक्रीम को बाजार में फिर से पेश करने के लिए इसे वेनिला, स्ट्रॉबेरी और आम के स्वादों में उत्पादित किया जा रहा है। माननीय मुख्यमंत्री श्री. पीएस तमाग ने सिक्किम मिल्क यूनियन द्वारा खरीदे गए दूध के विपणन विकल्पों को बढ़ाने के लिए इन आइसक्रीम उत्पादों को बाजार में फिर से लॉन्च किया।

प्रबंध निदेशक डॉ. सेंथिल ने यह भी कहा कि सिक्किम दुग्ध संघ के पास राज्य में दूध उत्पादन का समर्थन करने के लिए सभी आवश्यक बुनियादी ढाँचे हैं और इस प्रकार उन्होंने किसानों से अपना दूध उत्पादन बढ़ाने का आग्रह किया क्योंकि राज्य में डेयरी किसानों के लिए स्थिति अनुकूल है।

मुख्यमंत्री ने सिक्किम दुग्ध संघ द्वारा की गई प्रगति की सराहना की और इसके कामकाज पर संतोष व्यक्त किया और सिक्किम सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ लिमिटेड को हर संभव सहायता का आश्वासन दिया। उक्त जानकारी सिक्किम के पशुपालन एवं पशु चिकित्सा सेवा विभाग द्वारा जारी विज्ञप्ति से हुई।