डेंटम डेयरी प्लांट के पुनरुद्धार की योजना

गंगटोक,: पशुपालन और पशु चिकित्सा सेवा सचिव-सह- सिक्किम दुग्ध संघ के प्रबंध निदेशक डॉ. पी. सेंथिल कुमार ने 2 मार्च को डेंटम डेयरी प्लांट का दौरा किया। सचिव के साथ सिक्किम दुग्ध संघ के अधिकारी भी थे, एक प्रेस विज्ञप्ति में बताया गया है।

उल्लेखनीय है कि राज्य सरकार और सिक्किम सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ लिमिटेड डेंटम डेयरी प्लांट को पुनर्जीवित, विकसित और मजबूत करने के तरीकों पर काम कर रहे हैं।

दौरे के दौरान चिन्हित उपयुक्त क्लस्टरों में इस संयंत्र का उपयोग करके छोटे पैमाने पर राज्य में जैविक दुग्ध उत्पादन प्रणालियों को पुनर्जीवित करने और उद्यम करने की रणनीतियों का पता लगाया गया। संयंत्र की गतिविधियों को पुनर्जीवित करने की आवश्यकता का आकलन किया गया और इसके लिए फाइल में आवश्यक कार्रवाई शुरू की गई है।

कुमार ने उस क्लस्टर में दूध खरीद, प्रसंस्करण और विपणन का समर्थन करने के लिए चर्चा और रणनीतियों को आगे बढ़ाने के लिए आवश्यक दिशा-निर्देश और मार्गदर्शन प्रदान किया।

टीम ने जैविक डेयरी उत्पादन प्रणाली का समर्थन करने के लिए चारा विकास के लिए किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ) बनाने के लिए स्थान का भी पता लगाया।

इसके अलावा, टीम ने डेंटम में दूध और दुग्ध उत्पादों की खरीद, प्रसंस्करण और विपणन के लिए भवन, डेयरी संयंत्र सहित बुनियादी ढांचे को मजबूत करने की सुविधा का निरीक्षण किया।