NBU के पुष्पकृषि एवं कृषि-व्यवसाय प्रबंधन केंद्र ने केसर की सफलतापूर्वक खेती की

Siliguri सिलीगुड़ी: उत्तर बंगाल विश्वविद्यालय (एनबीयू) के पुष्प कृषि एवं कृषि-व्यवसाय प्रबंधन केंद्र (कोफैम) ने अपनी प्रयोगशाला में केसर की सफलतापूर्वक खेती की है, जो इस क्षेत्र में पहली बार हुआ है।

दुनिया का सबसे महंगा मसाला केसर, जम्मू और कश्मीर में पारंपरिक रूप से उगाया जाता है।

27 सितंबर को कश्मीर से लगभग 100 केसर के बल्ब विश्वविद्यालय लाए गए। अधिकांश बल्बों में दिवाली के दौरान फूल खिले।

यह परियोजना 2023 में प्रायोगिक तौर पर तीन तरीकों से शुरू की गई थी, जिनमें प्रयोगशाला-आधारित एरोपोनिक खेती और दार्जिलिंग, कुर्सेओंग और कलिम्पोंग में किए गए खुले मैदान के परीक्षण शामिल हैं।

कोफैम के तकनीकी प्रमुख और व्यावहारिक प्रदर्शक अमरेंद्र पने, जिनके नेतृत्व में यह परियोजना शुरू की गई थी, ने कहा कि बंगाल में यह पहली बार है जब इस मसाले की खेती की जा रही है और इसका परीक्षण 2023 में कलिम्पोंग में महेंद्र छेत्री के खेत में एक फूल खिलने के बाद किया गया था। पांडे ने कहा कि केसर की खेती से किसानों की आय बढ़ने की उम्मीद है क्योंकि एक किलो केसर की बाज़ार में कीमत 4 लाख रुपये तक पहुँच जाती है।

पांडे ने कहा, "परीक्षण प्रक्रिया के दौरान हमें कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा, लेकिन इससे कोई उम्मीद नहीं जगी। अंततः, परिणाम सकारात्मक रहे और उत्तर बंगाल के किसानों के लिए केसर की खेती में नई उम्मीद जगी।"