SIKKIM का नामची दूध उत्पादन में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने वाला जिला

SIKKIM सिक्किम : सिक्किम मिल्क यूनियन द्वारा 1 जुलाई को आयोजित चौथे ग्वाला दिवस के दौरान सिक्किम के नामची जिले को दूध उत्पादन के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने वाला जिला घोषित किया गया।

कार्यक्रम के दौरान अपर लिंज़ी, पाकयोंग के जीवन प्रसाद शर्मा को प्रतिष्ठित ग्वाला रत्न पुरस्कार 2023-24 से सम्मानित किया गया।

1980 में अपनी स्थापना के बाद से संघ की यात्रा को याद करने के लिए आयोजित इस कार्यक्रम में महत्वपूर्ण मील के पत्थर साबित हुए। स्थानीय पनीर उत्पादन को बढ़ावा देने के उद्देश्य से पहले अमूल द्वारा प्रबंधित डेंटम चीज़ प्लांट का पुनरुद्धार एक मुख्य आकर्षण था।

संघ ने अभिनव ग्वाला ऐप भी लॉन्च किया, जो आवश्यक संसाधन प्रदान करके और कुशल दूध संग्रह की सुविधा प्रदान करके डेयरी संचालन को आधुनिक बनाने के लिए तैयार है।

2023 में दूध उत्पादन को प्रभावित करने वाली गांठदार बीमारी के प्रकोप जैसी चुनौतियों के बावजूद, सिक्किम मिल्क यूनियन के प्रबंध निदेशक, टी बी घटानी ने बाधाओं को दूर करने और भविष्य में उच्च उत्पादन स्तर हासिल करने का विश्वास व्यक्त किया।

संघ, जिसकी शुरुआत 51 डेयरी सहकारी समितियों और 2,000 सदस्यों के साथ हुई थी, अब 512 समितियों का संचालन करता है, जो प्रतिदिन औसतन 52,544 लीटर दूध का प्रसंस्करण करता है।