Sikkim से जीआई-टैग वाली डल्ले मिर्च सोलोमन द्वीप को निर्यात की गई

Gangtok गंगटोक, : सिक्किम के जैविक कृषि क्षेत्र के लिए एक महत्वपूर्ण उपलब्धि के रूप में, वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के तहत कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) ने सिक्किम से सोलोमन द्वीप तक जीआई-टैग वाली डले मिर्च की पहली खेप का सफलतापूर्वक निर्यात किया है। अपने तीखे तीखेपन, चमकीले लाल रंग और उच्च पोषण मूल्य के लिए जानी जाने वाली डले मिर्च सिक्किम में लोकप्रिय है। 100,000 से 350,000 के बीच स्कोविल हीट यूनिट (एसएचयू) के साथ, यह अपने पाक और औषधीय दोनों अनुप्रयोगों के लिए बेशकीमती है। डली चिलिंग में पोटेशियम के साथ-साथ विटामिन ए, सी और ई भरपूर मात्रा में होता है। इस निर्यात की सफलता दक्षिण सिक्किम के स्थानीय किसानों और किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ) में निहित है, विशेष रूप से टिंकिटम और तारकू क्षेत्रों से। पीआईबी की एक विज्ञप्ति में बताया गया है कि अपने व्यापक खरीद नेटवर्क के माध्यम से, एक प्रमुख कृषि-निर्यात उद्यम, मेवेदिर ने लगभग 15,000 किलोग्राम ताजा दल्ले मिर्च का स्रोत प्राप्त किया, जिससे यह सुनिश्चित हुआ कि किसानों को 250-300 रुपये प्रति किलोग्राम का प्रीमियम मूल्य मिले, जो सामान्य 180-200 रुपये प्रति किलोग्राम से काफी अधिक है, जिससे जीआई टैगिंग और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के आर्थिक लाभों की पुष्टि होती है।

खेप का प्रसंस्करण राज्य बागवानी विभाग द्वारा विकसित एपीडा-वित्त पोषित एकीकृत पैक हाउस में किया गया था। कुल मात्रा में से, 9,000 किलोग्राम को निर्जलित किया गया, जबकि 6,000 किलोग्राम को आगे की प्रक्रिया और निर्यात के लिए संरक्षित किया गया। निर्जलीकरण प्रक्रिया ने 12.5% ​​​​रिकवरी दर प्राप्त की, जिसमें 1,600 किलोग्राम ताजी मिर्च को शिपमेंट के लिए 200 किलोग्राम सूखी मिर्च में बदल दिया गया।

यह निर्यात पिछले अप्रत्यक्ष निर्यात मार्गों से अलग है। पहली बार, मेवेदिर ने सीधे सोलोमन द्वीप को खेप की आपूर्ति की। सोलोमन द्वीप के खरीदार को 2023 में सिंगापुर में अपने अंतरराष्ट्रीय डेब्यू के दौरान सिक्किम की दल्ले मिर्च से परिचित कराया गया और बाद में मिर्च की बेहतर गुणवत्ता और प्रामाणिकता को पहचानते हुए सीधे सोर्सिंग की मांग की।

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने पहले इस बात पर जोर दिया था कि उत्तर पूर्व भारत के स्वस्थ और अधिक टिकाऊ भविष्य के दृष्टिकोण की कुंजी है। उन्होंने कहा कि भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग केवल एक मान्यता नहीं है, बल्कि किसानों और कारीगरों के लिए एक परिवर्तनकारी अवसर है, जो नए बाजारों को खोलता है और क्षेत्र के लिए आर्थिक समृद्धि सुनिश्चित करता है।

2020 में, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के तहत उद्योग और आंतरिक व्यापार संवर्धन विभाग (DPIIT) ने सिक्किम में उगाई जाने वाली एक अनूठी और अत्यधिक तीखी किस्म दल्ले मिर्च को जीआई टैग प्रदान किया। उत्तर पूर्वी क्षेत्रीय कृषि विपणन निगम (NERAMAC) ने जीआई पंजीकरण की सुविधा प्रदान की, जिससे इस विशेष उत्पाद की पहचान और विपणन क्षमता मजबूत हुई।

भारत सरकार कृषि एवं किसान कल्याण विभाग की अगुआई में पूर्वोत्तर क्षेत्र के लिए जैविक मूल्य श्रृंखला विकास मिशन (एमओवीसीडी-एनईआर) योजना के तहत पूर्वोत्तर में जैविक खेती को सक्रिय रूप से बढ़ावा दे रही है। इस पहल ने जैविक डले मिर्च के उत्पादन और गुणवत्ता को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, जिससे अंतरराष्ट्रीय बाजारों में इसकी अपील और बढ़ गई है।

एपीडा ने सिक्किम के कृषि विभाग और गुवाहाटी में अपने क्षेत्रीय कार्यालय के साथ मिलकर इस निर्यात को सुविधाजनक बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, जिससे स्थानीय किसानों और एफपीओ को वैश्विक बाजार तक पहुंच का लाभ सुनिश्चित हुआ।

सोलोमन द्वीप समूह को डले मिर्च के निर्यात से वैश्विक मसाला मानचित्र पर सिक्किम की प्रमुखता बढ़ने की उम्मीद है, जिससे अंतरराष्ट्रीय व्यापार के लिए नए रास्ते खुलेंगे। अपनी आदर्श जलवायु और उपजाऊ मिट्टी के साथ, सिक्किम में वैश्विक मसाला उद्योग में एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में उभरने की क्षमता है। यह सफल लेनदेन भारत के जैविक कृषि उत्पादों की बढ़ती वैश्विक मान्यता और दुनिया भर में कृषि-निर्यात का विस्तार करने की इसकी प्रतिबद्धता का प्रमाण है।