अंतर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष पर हुआ कार्यशाला का आयोजन

अंतर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष के तहत खाद्य एवं पोषण सुरक्षा पौष्टिक अनाज कार्यशाला का आयोजन आज गुरुवार को सब्जी उत्कृष्टता केंद्र में किया गया। जिसके अन्तर्गत बताया गया कि क्षेत्र के किसान मोटे अनाज उगा कर अपनी आय में अच्छा इजाफा कर सकते हैं एवं खाद्य एवं पोषण सुरक्षा में मोटे अनाजों की भूमिका की जानकारी दी। इसी के साथ कार्यशाला में मिलेट्स के प्रसंस्करण एवं उनसे बनने वाले उत्पादों की जानकारी दी।

संयुक्त निदेशक कृषि विस्तार महेश कुमार शर्मा ने बताया कि कार्यशाला में 180 से अधिक विभागीय अधिकारियों के साथ साथ प्रगतिशील किसानों, स्वयं सहायता समूह, एपपीओ, स्वयंसेवी संस्था एवं कृषि एवं उद्यान विभाग के अधिकारियों तथा कर्मचारियों ने भाग लिया।