जयपुर की 75 साल पुरानी वो मशहूर दुकान जहां जायके के लिए करना पड़ता है घंटों इन्तजार
राजस्थान: गुलाबी नगरी जयपुर अपने जायके के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है। यहां हर तरह के खाने और नाश्ते की इतनी विविधता है कि उसे उंगलियों पर नहीं गिना जा सकता। विशेषकर नाश्ते की विविधता। यहां के चारदीवारी वाले बाजारों के हर कोने पर आपको नाश्ते की एक मशहूर दुकान दिख जाएगी। जहां आपको पूरे दिन गर्मागर्म तरह-तरह के नाश्ते मिलेंगे। ऐसी ही एक दुकान है चहारदीवारी स्थित मशहूर दुकान नंबर 273 सम्राट नाश्ते की दुकान नंबर 273. एक बार यहां कोई नाश्ता कर ले तो वह इसका स्वाद कभी नहीं भूलता।
यहां नाश्ते का हर सामान मिलेगा
सम्राट नाश्ता भंडार में एक ही स्थान पर बुफे की तरह विभिन्न व्यंजनों का आनंद लिया जा सकता है। यहां सुबह से शाम तक लोगों की भीड़ लगी रहती है। सम्राट नाश्ता भंडार में कांजी वड़ा, समोसा, प्याज कचौरी, दाल कचौरी, मिर्ची वड़ा, दही वड़ा, पापड़ी चाट, सैंडविच, बर्गर, मसाला डोसा, जलेबी, लस्सी, मसालेदार आलू चाट, ब्रेड पकोड़ा, पोहा, इडली और भी बहुत कुछ है। स्वादिष्ट चीजें पूरे दिन गर्म बनाई जाती हैं। 75 साल से चल रही है दुकान इस दुकान में इतनी भीड़ होती है कि हर नाश्ता 30 मिनट में दोबारा तैयार करना पड़ता है. दुकान के अंदर बैठकर खाने की व्यवस्था है और बाकी लोग बाहर खड़े होकर जल्दी नाश्ता करके चले जाते हैं. जिसके कारण यहां का गरमा-गरम नाश्ता तुरंत खत्म हो जाता है. यह दुकान 75 साल पुरानी है, इसे अब चौथी पीढ़ी चला रही है। हर वस्तु गर्म होगी जयपुर आने वाले ज्यादातर पर्यटक सुबह नाश्ते में सम्राट की चाय और स्वादिष्ट व्यंजन खाकर ही निकलते हैं। वीकेंड और त्योहारों के दौरान यहां इतनी भीड़ होती है कि कई बार सड़क पर जाम की स्थिति भी बन जाती है। यहां के स्वादिष्ट नाश्ते की मांग दूर-दूर तक रहती है. अगर आप यहां नाश्ता पैक करवाना चाहते हैं तो आपको 20 मिनट पहले सूचना देनी होगी. यहां हर बार ताज़ा और गर्म नाश्ता बनाया जाता है, जिसमें समय लगता है.
