जयपुर : नकली मावा बनाने की सूचना पर खाद्य विभाग ने चिथवाडी स्थित भट्टियों में की छापेमारी, टीम ने मौके से लिए सैंपल

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। त्योहारी सीजन नजदीक आते ही चौमू में खाद्य विभाग हरकत में आ गया है। खाद्य विभाग की टीम ने मंगलवार देर रात चिठवाड़ी के गोगोरी ढाणी में छापेमारी की। कार्यवाही की जानकारी लीक होने से फर्जी मामा बनाने में लगे लोग सतर्क हो गए। टीम ने मौके से मां के सैंपल लिए।

चौमू के चिठवाड़ी, बंसा, जटावली सहित आसपास के क्षेत्रों में बड़ी मात्रा में मावा बनाने का काम होता है। इन गांवों में लगभग हर दूसरे तीसरे घर में लोग दूध और दुग्ध उत्पाद बनाने का काम करते हैं। राज्य में लम्पी वायरस के बाद अब तक कई गायें इस बीमारी की चपेट में आ चुकी हैं। जिसके बाद इस क्षेत्र में दूध की आपूर्ति भी प्रभावित हुई। ऐसे में त्योहारी सीजन के दौरान बाजार में दूध और दुग्ध उत्पादों की मांग भी बढ़ गई है। इस मांग को पूरा करने के लिए मिलावट करने वाले नकली मावा, पनीर और अन्य उत्पादों की आपूर्ति कर रहे हैं।

खाद्य निरीक्षक रतन गोदारा और नरेश शर्मा के नेतृत्व में खाद्य विभाग और डीएसटी की टीम मंगलवार देर रात चिठवाड़ी के गोगोरी ढाणी पहुंची. टीम ने 6 भट्टियों पर छापेमारी कर मावा व दूध के सैंपल लिए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेश कुमार ने बताया कि प्रक्रिया की जानकारी लीक होने से नकली मावा बनाने वाले लोग सतर्क हो गए। विभागीय कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी। कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी रतन सिंह गोदारा, देवेंद्र सिंह, डेयरी प्रतिनिधि राहुल मिश्रा, पुखराज, डीएसटी पुलिस की टीम मौजूद थी।