मोहन जी के लड्डू खाओगे तो दीवाने हो जाओगे, स्वाद ऐसा कि अमेरिका, इंग्लैंड, कनाडा तक जाते हैं ये लड्डू

जोधपुर। खाने-पीने के शौकीन लोगों के लिए यह खबर जोधपुर से है। बीच में एक समय था जब बूंदी के लड्डू पुराने जमाने के माने जाते थे और लोग इसे खाने से कतराने लगे थे, लेकिन जब आप मोहन जी के लड्डू खाएंगे तो इसके दीवाने हो जाएंगे. जी हां, जोधपुर के मोहन जी के लड्डुओं का स्वाद ऐसा है कि इसकी डिमांड विदेशों तक है।जोधपुर का भीतरी शहर छोटी-छोटी गलियों और उनके बीच से गुजरने वाले आड़ा बाजार से भरा है। आड़ा बाजार में मोहन जी लड्डू वालों की दुकान है। दुकान में बहुत भीड़ है. लेकिन दुकान में दिन भर ग्राहकों का तांता लगा रहता है. क्योंकि यहां के बूंदी के लड्डू इतने स्वादिष्ट बनते हैं कि आप एक-एक बूंदी खाने पर मजबूर हो जाएंगे. क्योंकि यह देसी घी से बनाया जाता है.

स्वाद से समझौता न करें

मोहन जी ने यह दुकान 100 साल पहले शुरू की थी. अब इस दुकान को उनका पोता संभाल रहा है. बताया जाता है कि 15 अगस्त, 26 जनवरी और खास मौकों पर भारी ऑर्डर आते हैं. लेकिन यहां संचालक उतना ही ऑर्डर लेते हैं जितना वे बना सकते हैं। उनका कहना है कि वे स्वाद से समझौता नहीं करते. मिठाइयाँ विशेष रूप से खरीदी जाती हैं और गुणवत्ता का ध्यान रखा जाता है। खासतौर पर घी की गुणवत्ता विशेष महत्व रखती है क्योंकि स्वाद घी से ही आता है।

लड्डू अमेरिका, इंग्लैण्ड, कनाडा तक जाते हैं

आपको बता दें कि यहां हर दिन सुबह 8:00 बजे से रात 11:00 बजे तक मोहन जी के लड्डुओं के लिए ग्राहकों का तांता लगा रहता है और यह मोहन जी के लडडू भारत ही नहीं बल्कि दुनिया भर में मशहूर है. यहां तक कि यहां के लड्डू अमेरिका, इंग्लैंड, कनाडा तक ले जाए जाते हैं। यहां के लड्डू खाने के बाद आपके मन में यह बात साफ हो जाएगी कि बूंदी के लड्डू का फैशन अभी खत्म नहीं हुआ है. स्वाद अभी भी मजेदार है और कायम है।