ऑर्डर लेने से सर्व करने का काम रोबोट के हवाले

जोधपुर. तकनीक से राब्ता रखने वाले लोगों के लिए जोधपुर शहर में रोबोट कैफे (Robot Cafe in Jodhpur) शुरू होने जा रहा है. शहर का पहला कैफे होगा जहां पर ऑर्डर लेने से सर्व करने का काम रोबोट करेगा. यूं तो देश में कई रोबोट कैफे होंगे, लेकिन यहां पूरी तरह से भारत में निर्मित रोबोट (Made in India) लगाए गए हैं. जिनका निर्माण गुजरात की एक कंपनी ने किया है.

कैफे के संचालक अर्पित शर्मा बताते हैं कि उनकी छोटी बेटी हमेशा कहती है कि वह बड़ी होकर इंजीनियर बनेगी ओर रोबोट बनाएगी जो उसकी मम्मी के काम करेगा. उसकी बातों को ध्यान में रखते हुए यह तय किया गया कि रोबोट कैफे (Robot Cafe in Jodhpur) खोलेंगे जहां सबकुछ टेक्नीकल फ्रेंडली होगा. इसलिए यह प्रयास किया है. अर्पित शर्मा ने कहा कि शहर के रेजिडेंसी रोड पर खुलने वाले इस कैफे में रोबोट के ट्रॉयल हो चुके हैं. एक-दो दिन में कैफे को विधिवत आमजन के लिए खोल दिया जाएगा.

हाईजैनिक और फास्ट सर्विस रहेगी- कैफे संचालक अर्पित शर्मा और उनकी पत्नी शीतल शर्मा ने कहा कि हमारी किचन भी पूरी तरह से हाईजैनिक है. किचन से निकलने वाली डिश कस्टमर तक हाईजैनिक पहुंचे उसमें यह रोबोट हमारे लिए काफी कारगर साबित होंगे. अन्यथा किचन से कस्टमर तक पहुंचने तक कई हाथों से डिश निकलती है. इसके अलावा कस्टमर की टेबल पर ही लगे बार कोड से ऑर्डर होगा जो रोबोट नोट करेगा और किचन को इंटिमेंट करेगा.

उन्होंने बताया कि किचन में जब किसी टेबल का ऑर्डर तैयार होता है तो वह इसी तरह से रोबोट को इंफोर्म करते. जिसके बाद रोबोट किचन तक जाता है, जहां तैयार डिश उसे दी जाती है जिसे वह कस्टमर तक सर्व करता है. इसके लिए कैफे के फर्श पर एक इलेक्ट्रोनिक मैप लगाया गया है जो राबोट को गाइड करता है.

कैफे को रोबो गैलेरी बनाने का प्रयास- शर्मा दंपती का कहना है कि हमार प्रयास होगा कि हमारा कैफे (Robot Cafe in Jodhpur) में सबकुछ एआई बेस्ड हो. टेबल पर हम वाटर डिस्पेंसर लगाएंगे जिससे कस्टमर खुद अपने ग्लास में जरूरत जितना मिनरल वाटर भरेंगे. इसी तरह से चटनी मिला करेंगे. भुगतान भी ऑनलाइन करना होगा. उनका कहना है कि आईकार्ड दिखाने पर कॉलेज स्टूडेंट को डिस्कांउट भी दिया जाएगा.