राजस्थान
बेमौसम बारिश से फसल खराब, सब्जियाँ हुई महंगी, नींबू 300 और मिर्च 120 रुपये किलो
Shantanu Roy
10 March 2023 10:44 AM GMT

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प्रतापगढ़। प्रतापगढ़ जिले में, मिर्च की खेती लगभग 800 हेक्टेयर में की जाती है जबकि नींबू की खेती 200 हेक्टेयर में बागों और सीमित वृक्षारोपण के माध्यम से की जाती है। यह सीजन में अपनी जरूरत की शत-प्रतिशत पूर्ति कर लेता है, लेकिन इस बार फरवरी के अंतिम सप्ताह में भीषण गर्मी के कारण नींबू फूल लगने के बाद पौधे से गिर गया। वहीं, मिर्च की फसल भी झुलसने से खराब हो गई। लिहाजा अब यह आपूर्ति महज 5 फीसदी पर बंद है। नतीजा यह है कि नींबू का भाव 200 रुपए किलो तक पहुंच गया है, जबकि मिर्च का भाव 60 रुपए किलो तक पहुंच गया है। 5 मार्च तक आलम यह रहा कि गुजरात और मप्र से भी आपूर्ति गड़बड़ा गई, नींबू के दाम 300 रुपए किलो पहुंचे, मिर्च के भाव 120 रुपए किलो पहुंचे, फिलहाल गुजरात से 55% और 5% नींबू की सप्लाई होती है स्थानीय में। पूरा किया जा रहा है। रोजाना 5 क्विंटल नींबू की जरूरत होती है। जबकि मिल 3 क्विंटल हो गई है। मिर्च की रोजाना जरूरत भी 8 क्विंटल है। जबकि लोकल, गुजरात व मप्र से मात्र 6 क्विंटल ही आ रहा है।
वर्तमान में शहरी के साथ-साथ ग्रामीण क्षेत्रों में भी त्योहारी सीजन के चलते नींबू और मिर्च की मांग काफी अधिक है, लेकिन आपूर्ति बाधित होने से अब इनकी आपूर्ति बाधित हो रही है. शादी के सीजन में सलाद के साथ नींबू बहुत पसंद किया जाता है, लेकिन आजकल शादी की थाली से नींबू गायब है. इन वजहों से नींबू और मिर्च महंगी हो गई है। गर्मी के मौसम में, हमारी आपूर्ति का 100% हर साल स्थानीय स्तर पर किया जाता है। इसलिए भाव 50 से 60 रुपये प्रति किलो तक बने हुए हैं। लेकिन इस बार लोकल में सप्लाई महज 5 फीसदी है। क्योंकि फरवरी के अंतिम सप्ताह में तेज गर्मी के कारण पौधे के फूल सड़ गए या जल गए। फसल खराब होने के कारण गुजरात में भी केवल 45% नींबू की आपूर्ति होती है। हर साल 50% मिर्च स्थानीय 20% गुजरात और 30% मध्य प्रदेश से आपूर्ति की जाती है। लेकिन इस बार सर्दी में फसल में गलन हुई, इसलिए उत्पादन प्रभावित हुआ। कोल्ड स्टोरेज में मिर्च नहीं पहुंच पाई। फिर फरवरी की चिलचिलाती धूप ने पौधों को झुलसा दिया। मिर्च या तो समय से पहले सूख गई या खराब हो गई। एमपी और गुजरात में भी ऐसा ही हुआ। आंध्र और तेलंगाना में 80% फसल को नुकसान पहुंचा। इसका असर लाल मिर्च के उत्पादन पर भी दिखेगा।
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Shantanu Roy
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