ऊंटनी के दूध का पाउडर बनेगा, पर्ल लैक्टन एनआरसीसी के साथ एमओयू

बीकानेर अब तक वे ऊंटनी का दूध पाउच में खरीद कर लाते। आइसक्रीम और दही भी लेंगे, लेकिन अब ऊंटनी के दूध से बना पाउडर भी मिलेगा. इसके लिए मंगलवार को नेशनल कैमल रिसर्च सेंटर और लैक्टे पर्ल कंपनी के बीच एमओयू साइन किया गया। मसौदा समझौते पर एनआरसीसी के निदेशक डॉ. कलाबंधु साहू और पर्ल लैक्टो कंपनी के संस्थापक अमन ढिल ने हस्ताक्षर किए थे।

साहू ने बताया कि नई तकनीक के इस्तेमाल से ऊंटनी के दूध में मौजूद औषधीय गुण भी बरकरार हैं। यह साबित हो चुका है कि यह मधुमेह, तपेदिक, ऑटिज्म के निदान में प्रभावी है। पर्ल लैक्टो डेयरी के संस्थापक अमन ढिल ने कहा कि कंपनी मूल रूप से गाय के दूध का कारोबार करती है, लेकिन अब औषधीय गुण वाला 'ऊंटनी का दूध' बाजार में लाने का इरादा है. ताकि दूध के कारोबार के साथ-साथ जरूरतमंदों व आम जनता को इसका लाभ मिल सके।