नॉर्थ इंडिया के पहले रेल कोच रेस्टोरेंट में 100 लोग एक साथ खा सकते हैं वेज फूड
अजमेर न्यूज़: क्या आपको याद है कि पिछली बार आपने ट्रेन के डिब्बे में स्वादिष्ट भोजन का आनंद कब लिया था? अगर आपको ऐसा करते हुए काफी समय हो गया है और आपके पास ट्रेन से यात्रा करने का भी समय नहीं है, तो शहर में आपके लिए एक खास जगह है। ये है वो जगह, उत्तर भारत का पहला रेल रेस्टोरेंट जो बुधवार को खुला। जिसे स्टेशन रेस्टोरेंट्स एंड लॉन्चेज का नाम दिया गया है। रेलवे की ओर से स्टार्टअप्स को बढ़ावा देने की योजना आकार ले रही है। रेलवे ने इस रेस्टोरेंट के संचालन को मंजूरी दे दी है, इसके खाली और बेकार संपत्तियों का उपयोग करने और उनसे आय उत्पन्न करने के लिए कदम उठाए हैं। यह रेस्टोरेंट सीआरपीएफ रोड पर बस स्टैंड के पीछे चलाया जा रहा है। नागरिक इस रेस्टोरेंट में ट्रेन के कोच में बैठकर खाने का लुत्फ उठा सकते हैं।
रेस्टोरेंट के मैनेजर अमित हरजानी ने बताया कि रेस्टोरेंट का नाम स्टेशन रखा गया है। यहां आम लोग रेलवे कोच में बने रेस्टोरेंट में बेहतरीन खाने का लुत्फ उठाएंगे। रेस्टोरेंट में तरह-तरह के लजीज व्यंजन उपलब्ध हैं। यहां ट्रेन के कोच प्लेटफॉर्म और अन्य आकर्षण भी जनता के लिए उपलब्ध हैं। रेस्टोरेंट के लिए ट्रेन के कोच का नवीनीकरण किया गया है और इसे लग्जरी लुक दिया गया है। इसमें आरामदायक बैठने की जगह, उत्तम इंटीरियर और अन्य सुंदर विशेषताएं हैं। रेस्तरां शहरवासियों के लिए एक नया अनुभव साबित होगा, जो कुछ अलग और थीम वाले गंतव्य से प्यार करते हैं।
उद्घाटन: स्टेशन के नाम पर बने रेस्टोरेंट का उद्घाटन बुधवार को हुआ। इस अवसर पर मुख्य अतिथि अजमेर उत्तर विधायक वासुदेव देवनानी, नगर निगम महापौर ब्रज लता हाड़ा, रेलवे अधिकारी एवं परिवार के सदस्य उपस्थित थे।
ढाई महीने लगे: रेस्टोरेंट संचालक अमित हरजानी ने बताया कि इस रेस्टोरेंट को तैयार करने में उन्हें करीब ढाई महीने का समय लगा। रेस्टोरेंट को उनके पार्टनर हेमंत देवनानी के सहयोग से विकसित किया गया है।
लाखों रुपए खर्च किए: रेस्टोरेंट संचालक अमित ने बताया कि रेलवे से ट्रेन के डिब्बे और जमीन लीज पर ली गई है। 12 लाख रुपये की अनुमानित लागत का खुलासा किया गया है। दोनों ट्रेनों के डिब्बों को 100 फीट लंबी ट्रॉली में बिठाकर उनके स्थान पर लाया गया. इसमें 100 से अधिक बैठने की व्यवस्था है। इसके साथ ही स्टेशन में एक किचन भी तैयार किया गया है।
तथ्यों की फ़ाइल:
52 टर्न एक रेलवे कोच का वजन है
कोच 70 मीटर लंबा है
ढाई महीने में तैयार रेस्टोरेंट
100 लोगों के बैठने की व्यवस्था
केवल शाकाहारी भोजन की 100 किस्में
