विक्रेता द्वारा प्लास्टिक के पाउच को गर्म तेल में डुबोकर खोलने का Video वायरल, लोगों में आक्रोश

Ludhiana.लुधियाना: शहर का एक चौंकाने वाला वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है, जिसमें एक रेहड़ी-पटरी वाला पकौड़े बनाते हुए रिफाइंड तेल के पाउच को सीधे उबलते तेल की कढ़ाई में डुबोकर खोल रहा है। यह एक खतरनाक हरकत है जिससे लोगों में व्यापक आक्रोश है और स्वास्थ्य संबंधी गंभीर चिंताएँ भी पैदा हो गई हैं। गिल चौक फ्लाईओवर के नीचे एक सड़क किनारे की दुकान पर शूट किए गए इस वीडियो में विक्रेता, पकौड़े बनाने से पहले तेल के सीलबंद प्लास्टिक पाउच को गरम तेल में डालकर उन्हें फोड़ता हुआ दिखाई दे रहा है। दर्शकों ने इस हरकत की लापरवाही और खतरनाक बताते हुए इसकी निंदा की है। कई लोगों ने इसे "कैंसर बम" कहा है और विक्रेता पर जन स्वास्थ्य को खतरे में डालने का आरोप लगाया है। एक स्थानीय निवासी रमेश अरोड़ा, जिन्होंने वीडियो ऑनलाइन शेयर किया है, ने कहा, "यह सिर्फ़ अस्वास्थ्यकर नहीं है - यह आपराधिक भी है। कौन उबलते तेल में प्लास्टिक डालकर लोगों को परोसता है?"

हंगामे के बाद, स्वास्थ्य विभाग हरकत में आया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने विक्रेता की दुकान पर छापा मारा, सॉस, ब्रेड टोस्ट और रिफाइंड तेल के नमूने लिए और उन्हें प्रयोगशाला परीक्षण के लिए भेज दिया। टीम ने विक्रेता को खराब साफ़-सफ़ाई के लिए फटकार भी लगाई और उसे सफ़ाई बनाए रखने के निर्देश दिए। जिला स्वास्थ्य अधिकारी अमरजीत कौर ने कहा, "स्टॉल बहुत गंदी हालत में था। हमने नमूने ले लिए हैं और चेतावनी जारी कर दी है। आगे की कार्रवाई लैब के नतीजों पर निर्भर करेगी।" बाद में विक्रेता ने सार्वजनिक रूप से माफ़ी मांगते हुए दावा किया कि यह हरकत एक फ़ूड ब्लॉगर के वीडियो से प्रेरित थी। उसने कहा, "मैंने इसे ऑनलाइन देखा और सोचा कि यह सिर्फ़ मनोरंजन के लिए है। मुझे नहीं पता था कि यह नुकसानदेह हो सकता है। मुझसे गलती हो गई - कृपया मुझे माफ़ करें।" इस घटना ने स्ट्रीट फ़ूड विक्रेताओं पर कड़ी निगरानी और असुरक्षित व्यवहार को बढ़ावा देने वाले सोशल मीडिया प्रभावितों की जवाबदेही तय करने की माँग को फिर से हवा दे दी है।