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केवल उस विशेष पोषक तत्व की आपूर्ति करके ही इसे रोका या ठीक किया जा सकता है।
प्रत्येक पौधे का पोषक तत्व पौधे की वृद्धि और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अब जब किसानों ने पंजाब में चावल की फसल की रोपाई कर दी है, तो इन कमियों का ध्यान रखना और उनमें सुधार के तरीके अपनाना जरूरी है।
एक आवश्यक पोषक तत्व की कमी से पौधे के लिए अपने जीवन चक्र के वानस्पतिक या प्रजनन चरण को पूरा करना असंभव हो जाता है। पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके) के ओएस संधू ने कहा, ऐसी कमी संबंधित तत्व के लिए विशिष्ट है और केवल उस विशेष पोषक तत्व की आपूर्ति करके ही इसे रोका या ठीक किया जा सकता है।
इसी प्रकार, यद्यपि सूक्ष्म पोषक तत्वों की बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है, फिर भी वे पौधों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक होते हैं। केवीके के एसके कटारिया ने कहा कि विभिन्न सूक्ष्म पोषक तत्वों में से, जिंक (जेडएन) और आयरन (एफई) की कमी पंजाब में खरीफ फसलों में सबसे अधिक देखी जाती है।
चावल में जिंक की कमी के कई लक्षण होते हैं जो आमतौर पर सीधे बीज वाले चावल (डीएसआर) में बुआई के 4-6 सप्ताह बाद और रोपे गए चावल में रोपाई के 2-3 सप्ताह बाद दिखाई देते हैं। पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे और धारियाँ विकसित हो जाती हैं जो पुरानी पत्तियों को पूरी तरह से ढक देती हैं, पौधे बौने रह जाते हैं और गंभीर मामलों में मर सकते हैं, जबकि जो ठीक हो जाते हैं उनमें परिपक्वता में काफी देरी होती है और उपज में कमी देखी जाती है।
मिट्टी में जिंक सल्फेट का प्रयोग जिंक की कमी को दूर करने का सबसे आम तरीका है। यदि उसी खेत में पिछली फसल में जिंक की कमी के लक्षण दिखे हों, तो पोखर के समय 25 किलोग्राम प्रति एकड़ जिंक सल्फेट हेप्टाहाइड्रेट या 16 किलोग्राम प्रति एकड़ जिंक सल्फेट मोनोहाइड्रेट डालना चाहिए। हालाँकि, यदि बढ़ती चावल की फसल में कमी दिखाई दे तो जितनी जल्दी हो सके जिंक सल्फेट की बताई गई मात्रा डालें।
अत्यधिक खराब मिट्टी में, जिंक सल्फेट की अनुशंसित खुराक के आवेदन के बाद भी कभी-कभी जिंक की कमी के लक्षण पैच में दिखाई देते हैं। संधू ने कहा, उस स्थिति में, प्रभावित क्षेत्रों पर 10 किलोग्राम जिंक सल्फेट हेप्टाहाइड्रेट या 6.5 किलोग्राम जिंक सल्फेट मोनोहाइड्रेट को समान मात्रा में सूखी मिट्टी के साथ मिलाकर प्रति एकड़ छिड़कें।
मिट्टी में कम स्थितियों की अनुपस्थिति के कारण डीएसआर में आयरन की कमी सबसे अधिक देखी जाती है। कमी के लक्षणों में शिराओं के बीच का पीलापन पुरानी पत्तियों तक फैलना शामिल है, जबकि गंभीर कमी में, शीर्ष पत्तियां पूरी तरह से ब्लीच हो जाती हैं और हल्के पीले से सफेद रंग का मलिनकिरण दिखाती हैं। अधिकांश गंभीर परिस्थितियों में, पौधे मर जाते हैं और अक्सर फसल पूरी तरह से नष्ट हो जाती है।
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Triveni
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