लंपी बीमारी कम करेगी त्योहारों की मिठास, पड़ेगा यह असर

लुधियाना। आने वाले त्योहारों में परंपरागत मिठाइयां पहले से थोड़ी महंगी हो सकती है क्योंकि पशुओं में फैले लंपी रोग के कारण दूध की शॉर्टेज होने लगी है। इस सिलसिले में हलवाई एसोसिएशन और डेयरी संचालकों के बीच एक महत्वपूर्ण मीटिंग संपन्न हुई है। जिसमें परस्पर सहमति से पशुओं में फैले लंपी स्किन रोग की वजह से डेयरी उद्योग पर छाए संकट के कारण हलवाई कारोबारी डेयरी वालों को 20 पैसे प्रति फैट दूध की अधिक कीमत अदा करने का फैसला किया गया है। हैबोवाल डेयरी कॉम्प्लेक्स की यूनियन डेयरी की ओर से किए गए अनुरोध पर लुधियाना हलवाई एसोसिएशन ने 20 पैसे प्रति फैट कीमत बढ़ाने पर सहमति दे दी है। हलवाई एसोसिएशन के पदाधिकारियों का कहना है कि दूध में कीमतों की वृद्धि अस्थाई है दोनों संगठनों की मीटिंग में इस पर सहमति बनी। इस मीटिंग में डेयरी एसोसिएशन के पदाधिकारियों ने अपनी मजबूरी जताते हुए कहा कि लंबी स्किन डिजीज से डेयरी कारोबार का बहुत नुकसान हुआ है और दूध की प्रोडक्शन भी घटी है।

मीटिंग में हलवाई एसोसिएशन पंजाब के प्रधान व केज लवली स्वीट्स सिविल लाइन के संचालक नरिंदरपाल सिंह व लुधियाना हलवाई एसोसिएशन के प्रधान व केज लवली फूड प्रोडक्ट जमालपुर के संचालक चरणजीत सिंह ने कहा कि आज यदि डेयरी कारोबार संकट में है तो हम उनके साथ खड़े हैं। उन्होंने कहा कि फिलहाल हलवाईयों को 9 रुपए 30 पैसे से लेकर 9 रुपए 50 पैसे प्रति फैट के हिसाब से दूध की सप्लाई मिल रही है, जिसमें 25 अगस्त से 20 पैसे प्रति फैट की बढ़ोतरी की गई है। डेयरी एसोसिएशन ने भरोसा दिलाया है कि इस संकट से बाहर आते ही वह रेट को दोबारा से रिव्यू कर कम कर देंगे। मीटिंग में हैबोवाल डेयरी कंपलेक्स से प्रधान परमजीत सिंह बॉबी, उपप्रधान कुलदीप सिंह, पिंटू डेयरी से सुनील मदान, हरचरण सिंह भुल्लर व डॉ. गोपी, हलवाई एसोसिएशन की ओर से श्रमण जैन स्वीट्स से बिपन कुमार जैन, लायलपुर स्वीट्स से प्रवीण खरबंदा व कपिल खरबंदा, सरताज स्वीट्स से डूंगर सिंह, सीता राम एंड संस से नरिंदर कुमार, खुशी राम एन्ड संस से राकेश कुमार, हकीकत स्वीट्स से अशोक कुमार, नरेश स्वीट से नरेश बुद्धिराजा, किशन स्वीट से किशन देव, दयाल स्वीट्स से जरनैल सिंह, ओम बीकानेरी से अर्जुन सिंह, बीकानेर स्वीट से हुकम सिंह, चावला स्वीट्स से डिंपी, गोपाल जी फूड्स से साहिल कुमार व गोपाल स्वीट्स से मनिंदर सिंह उपस्थित थे।