प्रतिनिधिमंडल ने PAU के पोस्टहार्वेस्ट सेंटर में सुविधाओं की समीक्षा की

Ludhiana.लुधियाना: अर्शदीप सिंह थिंद, प्रशासनिक सचिव (कृषि और बागवानी)-सह-अध्यक्ष, पंजाब हॉर्टिकल्चरल पोस्टहार्वेस्ट टेक्नोलॉजी सेंटर (PHPTC) के नेतृत्व में एक प्रतिनिधिमंडल ने आज यहां पंजाब एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी (PAU) में एक सेंटर का दौरा किया। प्रतिनिधिमंडल ने पोस्टहार्वेस्ट टेक्नोलॉजी लैब, पेस्टिसाइड रेसिड्यू टेस्टिंग लैब, हेवी मेटल टेस्टिंग लैब, प्रॉक्सिमेट टेस्टिंग लैब और मॉइस्चर मीटर कैलिब्रेशन लैब सहित प्रमुख प्रयोगशालाओं का दौरा करके PHPTC के रिसर्च इंफ्रास्ट्रक्चर की समीक्षा की।

PHPTC के निदेशक डॉ. बीवीसी महाजन ने प्रतिनिधिमंडल को बागवानी उत्पादों की पैकेजिंग, भंडारण, वैल्यू एडिशन और कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने के लिए सेंटर में विकसित टेक्नोलॉजी के बारे में जानकारी दी। केमिस्ट डॉ. रितु टंडन ने सेंटर की एडवांस्ड एनालिटिकल क्षमताओं जैसे ICP-MS, GC-MS/MS और HPLC-आधारित हेवी मेटल्स और पेस्टिसाइड रेसिड्यू टेस्टिंग के बारे में बताया।

थिंद ने प्रगतिशील किसानों से भी बातचीत की, जिन्होंने फलों और सब्जियों की पैकेजिंग, भंडारण और लंबी दूरी की मार्केटिंग पर तकनीकी मार्गदर्शन देने में PHPTC की महत्वपूर्ण भूमिका को स्वीकार किया। किसानों ने बागवानी विकास को बढ़ावा देने के लिए पंजाब में कोल्ड-चेन इंफ्रास्ट्रक्चर को मजबूत करने की आवश्यकता पर जोर दिया। अध्यक्ष और साथ आए सदस्यों ने PHPTC के चल रहे रिसर्च, एनालिटिकल सेवाओं और क्षमता-निर्माण के प्रयासों की गहरी सराहना की, और राज्य में बागवानी विविधीकरण और वैल्यू एडिशन को आगे बढ़ाने में इसके महत्व को बताया।