Kandi में मूंगफली की खेती को बढ़ावा देने के लिए राज्य की पहली प्रसंस्करण इकाई

Jalandhar.जालंधर: पंजाब के कंडी क्षेत्र में मूंगफली की खेती को राज्य की पहली मूंगफली प्रसंस्करण इकाई की स्थापना से बढ़ावा मिलने वाला है। डिप्टी कमिश्नर आशिका जैन ने क्षेत्र में मूंगफली उत्पादकों को सहायता प्रदान करने के उद्देश्य से अत्याधुनिक सुविधा स्थापित करने में सहायता के लिए साइट्रस एस्टेट, भुंगा को 7.50 लाख रुपये का चेक सौंपा। साइट्रस एस्टेट के चेयरमैन जसपाल सिंह धेरी और समिति के सदस्य परमजीत सिंह कलुवाहर को चेक प्रदान करते हुए जैन ने फसल विविधीकरण को बढ़ावा देने के लिए सरकार की प्रतिबद्धता पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि प्रसंस्करण इकाई मूंगफली किसानों की तकनीकी, विपणन और इनपुट आवश्यकताओं को पूरा करेगी और साथ ही उनकी उपज का उचित मूल्य सुनिश्चित करेगी। डिप्टी कमिश्नर ने कहा कि जिला प्रशासन ने मूंगफली संरक्षण पर शोध करने के लिए पंजाब राज्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी परिषद को शामिल किया है, जो स्थानीय उत्पादकों के लिए फायदेमंद होगा।

धेरी और कलुवाहर ने कहा कि प्रसंस्करण संयंत्र उत्पादकों को क्षेत्र की रेतीली मिट्टी में सर्वोत्तम मूंगफली की खेती करने में मदद करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बीज, तकनीकी सहायता और इनपुट तक पहुंच प्रदान करेगा। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि यह सुविधा न केवल बड़े पैमाने पर विपणन में सहायता करके आय बढ़ाएगी, बल्कि भुनी और लेपित मूंगफली, फल और सब्जियों सहित उपज को बेचने के लिए एक सीधा आउटलेट भी प्रदान करेगी। डॉ. अरबिंद धूत ने बताया कि इस पहल से मूंगफली उगाने वाले क्षेत्र का विस्तार करने में मदद मिलेगी, जो एक दशक पहले 8,000 एकड़ से घटकर आज केवल 3,000 एकड़ रह गया है। उन्होंने कहा कि कंडी क्षेत्र आदर्श परिस्थितियाँ प्रदान करता है - अच्छी मिट्टी की सेहत, पारिस्थितिकी और कम पानी की खपत - जो इसे मूंगफली उगाने के लिए एक उत्कृष्ट वातावरण बनाती है। फसल का 120-130 दिनों का छोटा उगने का मौसम भी इसका मतलब है कि किसान संभावित रूप से साल में दो बार कटाई कर सकते हैं। इस कार्यक्रम में प्रगतिशील किसान कैप्टन हरतेग सिंह और हरविंदर सिंह भी मौजूद थे।