जालंधर के होटलों में विदेशी खिलाड़ियों के लिए खास इंतजाम, मेन्यू में कोरियाई-चीनी डिशेज

Jalandhar 27 अक्टूबर से शुरू होने वाली एशियाई चैंपियंस ट्रॉफी के साथ, जालंधर के होटल विशेष रूप से तैयार किए गए मेनू के साथ भाग लेने वाली टीमों का स्वागत करने के लिए तैयार हो रहे हैं। कोरियाई स्टाइल बीन स्प्राउट सलाद, चिकन बोलोग्नीस और कोरियाई स्टाइल सोया लहसुन चिकन से लेकर हक्का नूडल्स और गर्म लहसुन सॉस में उबली हुई सब्जियों जैसे चीनी व्यंजनों तक, होटल प्रबंधन और शेफ यह सुनिश्चित करने के लिए व्यवस्था कर रहे हैं कि अन्य देशों के मेहमान खिलाड़ी शहर में रहने के दौरान परिचित स्वादों का आनंद लें।

छह टीमें - कोरिया, जापान, चीन, मलेशिया, बांग्लादेश और भारत टूर्नामेंट में भाग ले रही हैं, और मेहमान टीमों को समायोजित करने वाले होटल उनकी आहार आवश्यकताओं, भोजन प्राथमिकताओं और आतिथ्य पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। गोल्डन ट्यूलिप में बिक्री के सहायक निदेशक निखिल शर्मा ने कहा कि 24 अक्टूबर को आने वाली कोरियाई टीम के लिए कोरियाई शैली के व्यंजन परोसे जाएंगे। मेनू में विशेष रूप से रात के खाने के लिए उचित सॉस के साथ कोरियाई भोजन, प्रोटीन युक्त विकल्प शामिल होंगे।

शर्मा ने कहा, "खिलाड़ियों को लगभग 1,500 से 3,000 कैलोरी की आवश्यकता होती है, इसलिए व्यंजन उनकी आहार आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए तैयार किए जाएंगे। कोरियाई लोगों को भी मछली पसंद है, और हमने इसे मेनू में शामिल किया है। हमने पनीर भी जोड़ा है।" इस बीच, चीनी टीम होटल एंबेसेडर में ठहरेगी, जहां प्रबंधन तीनों भोजन के लिए चीनी व्यंजनों का चयन तैयार कर रहा है। होटल एंबेसडर के महाप्रबंधक प्रद्युत दास ने कहा, "हम नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए चीनी व्यंजनों की सेवा करेंगे। मेनू में स्नैक्स और मुख्य व्यंजन जैसे हक्का नूडल्स, मिर्च मंचूरियन और गर्म लहसुन की चटनी में उबली हुई सब्जियां शामिल होंगी। उचित स्वच्छता और कपड़े धोने की सेवाओं का भी ध्यान रखा जाएगा।"

बांग्लादेश टीम, जिसके 23 अक्टूबर को जालंधर पहुंचने की उम्मीद है, विंडहैम के रमाडा में ठहरेगी।

होटल के कार्यकारी शेफ शोभा राम ने कहा कि मेनू में बिरयानी, मछली और कबाब शामिल होंगे। टीम से उसकी विशिष्ट खाद्य प्राथमिकताओं और आवश्यकताओं के बारे में भी परामर्श किया जाएगा। उन्होंने कहा, "चूंकि टीम के कुछ समय के लिए यहां रुकने की उम्मीद है, इसलिए हम यह भी चाहेंगे कि खिलाड़ी अमृतसरी कुलचे और छोले भटूरे सहित पंजाबी व्यंजनों का आनंद लें। हम चाहेंगे कि वो पंजाबी व्यंजनों का भी लुत्फ उठाएं।" इस बीच, जापानी टीम 22 अक्टूबर को आने वाली है, जबकि मलेशियाई टीम के 23 अक्टूबर को शहर पहुंचने की उम्मीद है। टूर्नामेंट के दौरान आने वाले दल के लिए आरामदायक प्रवास सुनिश्चित करने के लिए होटल आवश्यक व्यवस्था कर रहे हैं।