पंजाब
Punjab के रेस्टोरेंट्स ने ऐप से कैश बिल 'डिलीट' किए, 100 करोड़ रुपये का GST कलेक्शन किया
Ratna Netam
30 March 2026 1:19 PM IST

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Punjab.पंजाब: पंजाब का “कैश-रिच” फूड और बेवरेज सेक्टर भी 70,000 करोड़ रुपये के पेटपूजा GST स्कैम से अछूता नहीं रहा है, जिसने भारत को हिलाकर रख दिया है। राज्य के सैकड़ों रेस्टोरेंट पेटपूजा सॉफ्टवेयर के खास फीचर्स का इस्तेमाल करके कैश बिल डिलीट करके सेल्स रिकॉर्ड को दबाते हुए पाए गए हैं, और बदले में 100 करोड़ रुपये से ज़्यादा के गुड्स एंड सर्विसेज टैक्स (GST) के पेमेंट से बच रहे हैं। राज्य सरकार के सूत्रों ने कहा है कि टैक्सेशन डिपार्टमेंट की जांच में रेस्टोरेंट और खाने की जगहों, खासकर लुधियाना, अमृतसर और जालंधर शहरों में, द्वारा कई करोड़ रुपये की टैक्स चोरी का पता चला है। इनकम टैक्स अधिकारियों, जिन्होंने शुरू में देश भर में इस स्कैम का पता लगाया था, ने राज्य के कई खाने की जगहों के मालिकों को नोटिस जारी किए थे, जिसके बाद डिपार्टमेंट ने पूरी जांच शुरू की। राज्य सरकार के एक सीनियर अधिकारी ने बताया, “हम जांच पूरी करने की प्रोसेस में हैं।
इसके खत्म होने के बाद, टैक्स चोरी की सही हद का पता चल जाएगा। हमारी शुरुआती जांच से पता चलता है कि चोरी 100 करोड़ रुपये से ज़्यादा की है, क्योंकि सेल्स डेटा को दबाने का काम लगभग पांच साल से चल रहा था।” उन्होंने आगे कहा कि राज्य में हज़ारों खाने-पीने की जगहों या रेस्टोरेंट के सेल्स रिकॉर्ड की जांच की जा रही है, जिसमें इनकम टैक्स रिटर्न को ट्रांज़ैक्शन के रिकॉर्ड से मिलाया जा रहा है। उन्होंने कहा कि इन बिज़नेसमैन द्वारा चुराए गए टैक्स की रिकवरी भी शुरू कर दी गई है। उन्होंने आगे कहा कि एनालिटिक्स में समय लग रहा था क्योंकि राज्य सरकार को सॉफ्टवेयर देने वाली कंपनी के सर्वर से हिस्टॉरिकल बिलिंग लॉग (डिलीशन से पहले) तक पहुंचने में बहुत समय लगा। राज्य में लगभग 11,000 टैक्स देने वाले फ़ूड बिज़नेस हैं और उनकी कुल सालाना बिक्री 7000 करोड़ रुपये सालाना है। सबसे ज़्यादा खाने-पीने की जगहें लुधियाना में 1,500 हैं।
कहा जाता है कि PetPooja सॉफ्टवेयर ने खाने की दुकानों को महीने के आखिर में कैश ट्रांज़ैक्शन को बल्क में डिलीट करने की सुविधा दी। ये खाने की दुकानें एक दिन में सभी ऑर्डर – कैश, क्रेडिट कार्ड, UPI – रिकॉर्ड करती हैं, लेकिन महीने के आखिर में, वे कैश में पेमेंट किए गए बिलों का 30-50 परसेंट मिटाने के लिए बैकएंड लॉगिन का इस्तेमाल करती थीं। इन डिलीट किए गए ट्रांज़ैक्शन से यह पक्का हो गया कि खाने की दुकानों का कुल सेल्स टर्नओवर काफी कम हो जाएगा और इस तरह उन्हें इन दबी हुई सेल्स पर टैक्स नहीं देना पड़ा। इस प्रोसेस में, सरकार को GST कलेक्शन का नुकसान हुआ। इनकम टैक्स अधिकारियों ने बिग डेटा और AI एनालिटिक्स का इस्तेमाल करके इस स्कैम का पता लगाया था। ज़्यादातर बिज़नेस ने कैश बिल डिलीट कर दिए थे, लेकिन कई ने डेटा के दो सेट भी बनाए रखे थे – एक असली सेल्स का और दूसरा कैश में सेल्स डिलीट करने के बाद बदला हुआ डेटा। सूत्रों का कहना है कि उन्हें ऐसे मामले भी मिले हैं जहाँ पहले से मौजूद बिज़नेस के UPI ट्रांज़ैक्शन उनके बिज़नेस अकाउंट से नहीं बल्कि रिश्तेदारों या दोस्तों के पर्सनल अकाउंट से जुड़े थे, जिससे फिर से सेल्स दब गई और बाद में टैक्स चोरी हुई।
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