Punjab : स्वास्थ्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, संदिग्ध पनीर और देसी घी जब्त
Punjab पंजाब: स्वास्थ्य विभाग ने मंगलवार सुबह एक नियमित जांच अभियान के दौरान संदिग्ध खाद्य सामग्री से भरी एक गाड़ी को पकड़कर बड़ी कार्रवाई की है। टीम ने मौके से 30 किलो पनीर और 2 किलो देसी घी बरामद किया, जिन्हें बाद में जब्त कर लिया गया।
प्राथमिक जांच में सामने आया कि देसी घी के पैकेट पर निर्माण तिथि और एक्सपायरी डेट अंकित नहीं थी, जो खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन माना जाता है। वहीं, पनीर भी बाजार में सामान्य कीमत से काफी कम दर पर बेचा जा रहा था, जिससे इसकी गुणवत्ता पर संदेह गहरा गया।
मामले की गंभीरता को देखते हुए स्वास्थ्य विभाग ने दोनों खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजने की प्रक्रिया शुरू कर दी है।
फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर अभिनव खोसला ने जानकारी देते हुए बताया कि जांच अभियान के दौरान टीम ने एक संदिग्ध वाहन को रोका, जिसमें कुल 30 किलो पनीर और 2 किलो देसी घी पाया गया। शुरुआती जांच में ही कई अनियमितताएं सामने आईं, जिसके बाद वाहन को कब्जे में ले लिया गया।
पूछताछ के दौरान वाहन चालक ने बताया कि वह यह खाद्य सामग्री हरियाणा के सिरसा जिले के डबवाली क्षेत्र से लेकर आया था और इसकी डिलीवरी जीरा क्षेत्र में की जानी थी। हालांकि, दस्तावेजों और लेबलिंग में गड़बड़ी के कारण विभाग ने तुरंत कार्रवाई की।
स्वास्थ्य विभाग की टीम ने वाहन को अपने कब्जे में लेकर उसे कार्यालय पहुंचाया, जहां आगे की जांच और सैंपलिंग की प्रक्रिया पूरी की गई।
अधिकारियों के अनुसार, खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित लोगों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल लैब रिपोर्ट का इंतजार किया जा रहा है, जिसके आधार पर आगे की कार्रवाई तय होगी।
स्थानीय स्तर पर इस कार्रवाई के बाद मिलावट और खाद्य सुरक्षा को लेकर जागरूकता बढ़ी है, वहीं विभाग ने भी स्पष्ट किया है कि इस तरह की जांच आगे भी नियमित रूप से जारी रहेगी।
कुल मिलाकर, स्वास्थ्य विभाग की इस कार्रवाई ने एक बार फिर यह संकेत दिया है कि मिलावटी और बिना मानकों वाले खाद्य पदार्थों पर निगरानी को और सख्त किया जा रहा है।
