Punjab: आलू के अतिरिक्त स्टॉक और ज़्यादा उत्पादन से दोआबा के किसान चिंतित हैं

Punjab.पंजाब: पिछले साल से बचे हुए आलू के स्टॉक और पंजाब, पश्चिम बंगाल, बिहार, उत्तर प्रदेश और ओडिशा में ज़्यादा प्रोडक्शन की उम्मीद ने पहले ही दोआबा के आलू किसानों के लिए बड़ी चिंता पैदा कर दी है। जल्दी पकने वाली किस्मों, खासकर कुफरी पुखराज की कटाई शुरू हो गई है और किसानों को खेत पर सिर्फ़ 6-7 रुपये प्रति किलो मिल रहे हैं। इस इलाके के सबसे बड़े आलू किसानों में से एक, जंग बहादुर संघा ने कहा, "अब तक सिर्फ़ एक अच्छी बात यह है कि मौसम अच्छा है। अब तक कोई कोहरा, धुंध, बारिश या पाला नहीं पड़ा है। अगर अगले 15 दिनों तक भी मौसम साफ़ रहता है, तो कोई बीमारी नहीं लगेगी और हम बंपर फसल की उम्मीद कर सकते हैं।"

हालांकि, संघा इस साल बाज़ार के हालात को लेकर ज़्यादा आशावादी नहीं हैं। उन्होंने कहा, "पिछले साल हमारी फसल बहुत अच्छी हुई थी। वह स्टॉक कई जगहों पर अभी तक साफ़ नहीं हुआ है। दूसरे राज्यों में भी आलू की खेती बहुत ज़्यादा बढ़ गई है। इन हालात में, हम अपनी फसल के लिए अच्छी कीमत की उम्मीद नहीं कर सकते क्योंकि डिमांड-सप्लाई का अनुपात कंज्यूमर (और नेताओं) के लिए तो ठीक है, लेकिन किसानों के लिए नहीं।" जालंधर पोटैटो ग्रोअर्स एसोसिएशन का प्रतिनिधित्व करने वाले जसविंदर संघा ने कहा, "60 दिन में पकने वाली किस्म के लिए, हमें सिर्फ़ 6-7 रुपये प्रति किलो मिल रहे हैं, जिसका मतलब है कि हम अब तक हुए खर्च के बराबर ही हैं। हम सिर्फ़ लागत ही निकाल पाएंगे। इस बार हमें कोई प्रॉफ़िट मार्जिन नहीं मिल पाएगा। किसान अभी भी पिछले साल के आलू का स्टॉक पूरी तरह से बेच नहीं पाए हैं और इसलिए ताज़े आलू का बाज़ार धीमा है। अब, हम सिर्फ़ उम्मीद कर सकते हैं कि अगले पखवाड़े तक मौसम साफ़ रहे ताकि हमें कुफरी चंद्रमुखी, कुफरी ज्योति और डायमंड किस्मों की भी अच्छी फसल मिल सके।"

जालंधर के आलू किसान कुफरी में सेंट्रल पोटैटो रिसर्च इंस्टीट्यूट से मिली किस्मों को बढ़ाने के लिए टिश्यू कल्चर टेक्निक के साथ बड़े पैमाने पर एक्सपेरिमेंट भी कर रहे हैं। जसविंदर संघा ने कहा, "कई किसानों की अपनी प्राइवेट टिश्यू कल्चर लैब हैं जहाँ वे कुफरी से लाए गए एक पौधे से लाखों पौधे बना रहे हैं। सरकारी लैब और थापर यूनिवर्सिटी के साथ टिश्यू कल्चर लैब भी बहुत बड़ा सहारा रही हैं। पिछले कुछ सालों से एरोपोनिक टेक्निक को भी कई लोग अपना रहे हैं।" जालंधर के एक और आलू किसान, गुरराज एस निज्जर, जो मुख्य रूप से आलू के बीज उगाते हैं, ने पिछले साल आलू की ज़्यादा पैदावार के बाद बिगड़े मार्केट साइकिल पर चिंता जताई। उन्होंने कहा, “हमें नए बीज के 50 किलो के पैकेट के लिए अभी तक सिर्फ़ 300-400 रुपये मिल रहे हैं, जो थोड़ा कम है। पंजाब से पश्चिम बंगाल में मालिनी, पुखराज और ज्योति किस्मों के बीज की हमारी हाल की सप्लाई इस बार बुरी तरह प्रभावित हुई क्योंकि बिहार चुनावों के बाद से मज़दूरों की कमी थी। लोडिंग बुरी तरह प्रभावित हुई थी। जब तक हमारा माल मंज़िल तक पहुँचा, तब तक बारिश हो गई और कुछ सप्लाई खराब हो गई। इसलिए, हमें भी नुकसान हुआ है।”