Punjab: किसानों को फलों, सब्जियों की देखभाल और भंडारण के बारे में शिक्षित किया गया

Punjab.पंजाब: आईसीएआर-केन्द्रीय फसलोत्तर अभियांत्रिकी एवं प्रौद्योगिकी संस्थान (सीआईपीएचईटी) के क्षेत्रीय केन्द्र के प्रमुख अमित नाथ के मार्गदर्शन में आज फलों एवं सब्जियों की कटाई के बाद देखभाल एवं प्रबंधन पर दो दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का समापन हुआ। कार्यक्रम का समन्वयन कृषि विज्ञान केन्द्र के प्रमुख डॉ. अरविंद कुमार अहलावत, वैज्ञानिक डॉ. महेश कुमार समोता एवं सहायक मुख्य तकनीकी अधिकारी पृथ्वी राज ने किया।

प्रतिभागियों को फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने की विभिन्न तकनीकों के साथ-साथ फलों एवं सब्जियों के उचित भंडारण के तरीकों के बारे में जानकारी दी गई। प्रशिक्षण में अबोहर स्थित क्षेत्रीय केन्द्र में किसानों को उपलब्ध सुविधाओं के बारे में भी बताया गया। इसके अलावा, प्रतिभागियों को फलों एवं सब्जियों से बनने वाले विभिन्न उत्पादों तथा उनके विपणन की प्रक्रियाओं से भी परिचित कराया गया। कार्यक्रम में फाजिल्का के विभिन्न गांवों से अनुसूचित जाति समुदाय के 210 प्रतिभागियों ने भाग लिया।