Punjab: बागवानी में किसानों को मिल रहा लाभ

Punjab.पंजाब: अटारी के पास बेहरवाल गांव के किसान जसबीर सिंह गिल ने पारंपरिक गेहूं-धान चक्र से हटकर आठ एकड़ जमीन पर बागवानी करके अपने खेत को सफलतापूर्वक विविधीकृत किया है। जसबीर ने न केवल नाशपाती और अमरूद के बाग लगाए हैं, बल्कि अपनी उपज की तुड़ाई, पैकेजिंग और विपणन का प्रबंधन भी खुद करते हैं। बेहतर कीमत पाने के लिए वह नाशपाती को कोलकाता ले जाते हैं। हाल ही में, पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) के कृषि वैज्ञानिकों के साथ यूएसए के विशेषज्ञों की एक टीम ने जसबीर सिंह के खेत का दौरा किया और बागवानी के प्रति उनके समर्पण और फसल विविधीकरण में उनके योगदान की सराहना की। गिल ने कहा, "पहले, हम धान उगाने के लिए भारी मात्रा में भूजल बर्बाद कर रहे थे और अपनी फसलों के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य पाने के लिए संघर्ष कर रहे थे। फलों के पौधों को कम पानी की आवश्यकता होती है और वे बेहतर लाभ देते हैं। अधिकांश किसान बाग लगाते हैं, लेकिन निश्चित लाभ के लिए उन्हें ठेकेदारों को पट्टे पर देते हैं। हालांकि, अगर वे फलों को सीधे बाजार में बेचते हैं, तो वे बिचौलियों को खत्म कर सकते हैं और बेहतर कीमत कमा सकते हैं।"

जसबीर सिंह गिल ने अपनी यात्रा साझा करते हुए कहा, “मेरे भाई और मेरे पास 16 एकड़ ज़मीन है। करीब 12 साल पहले सुल्तानविंड गांव में अमरूद के बाग लगाने वाले एक रिश्तेदार ने हमें एक या दो एकड़ ज़मीन पर फलों के पेड़ लगाने के लिए प्रेरित किया। हमने शुरुआत में दो एकड़ ज़मीन पर अमरूद लगाया और कुछ सालों बाद महसूस किया कि यह पारंपरिक फसलों से ज़्यादा मुनाफ़ा देने वाला है। इस सफलता से उत्साहित होकर हमने अपने बागवानी उद्यम का विस्तार किया और नाशपाती उगाना शुरू किया। शुरुआत में हमने अपने बागों को एक निश्चित राशि के लिए ठेकेदारों को पट्टे पर दिया, लेकिन हाल के वर्षों में हमने पूरी प्रक्रिया यानी नाशपाती तोड़ना, पैकेजिंग, परिवहन और मार्केटिंग का काम अपने हाथ में ले लिया है। यह ज़्यादा फ़ायदेमंद साबित हुआ है।” जसबीर सिंह गिल ने सरकार से बागवानी को बढ़ावा देने के लिए क्षेत्र में प्रसंस्करण इकाइयाँ स्थापित करने का आग्रह किया है। उन्होंने कहा, “हम अभी अमृतसर से कोलकाता तक अपनी उपज ले जाने के लिए 300 रुपये प्रति बॉक्स (20 किलो) का भुगतान करते हैं। अगर सरकार यहाँ फलों की प्रसंस्करण सुविधाएँ स्थापित करती है, तो हम अपनी उपज स्थानीय स्तर पर बेच सकते हैं।”