Punjab: पारा चढ़ने से पेट की बीमारी के मामले बढ़े

Punjab.पंजाब: गर्मी की शुरुआत के साथ ही शहर के अस्पतालों में पेट से जुड़ी बीमारियों के मामले बढ़ गए हैं। मरीज पेट दर्द, दस्त, कमजोरी और बुखार की शिकायत कर रहे हैं। इन बीमारियों के बढ़ने को देखते हुए विशेषज्ञों ने लोगों को घर में बना ताजा खाना ही खाने की सलाह दी है। गैस्ट्रोएन्ट्रोलॉजिस्ट और डाइटीशियन ने लोगों से सड़क किनारे मिलने वाले खाने से परहेज करने को कहा है। डाइटीशियन मोनिशा सिक्का कहती हैं, "हर सुबह ताजी सब्जियां तैयार करें और उन्हें टिफिन में अपने कार्यस्थल पर ले जाएं। पीने के पानी की बोतल साथ रखें। खुले में बिकने वाले कटे हुए फल कभी न लें। यह संक्रमण का सबसे बड़ा स्रोत है। मैं ठेले पर बिकने वाले गन्ने के जूस और पैकेज्ड जूस पीने की सलाह भी नहीं दूंगी। नारियल पानी, लस्सी, पुदीने के पत्तों वाला नींबू पानी या घर पर बना कोई भी ताजा जूस खुद को हाइड्रेट रखने के अच्छे विकल्प हैं।" सिक्का कहते हैं, "गर्मियों में मैं हमेशा अपने मरीजों को गोंद कतीरा और तुलसी के बीज भिगोकर पीने की सलाह देता हूं। इससे शरीर को ठंडक मिलती है। बीजों में ओमेगा-3 और फाइबर की मात्रा अधिक होती है।" इस बीच, जालंधर के सिविल अस्पताल में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने गर्मी के मौसम के शुरू होते ही सैंपलिंग तेज कर दी है।

विभाग के डॉ. हरजोत पाल सिंह ने कहा, "हम साल भर अलग-अलग जगहों से खाद्य पदार्थों के सैंपल इकट्ठा करते रहते हैं। अब जब गर्मी शुरू हो गई है, तो हमने बाजार में उपलब्ध शर्बत, आलू टिक्की, भटूरे और अन्य तैयार खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए हैं। सैंपल जांच के लिए भेजे गए हैं और हम रिपोर्ट का इंतजार कर रहे हैं।" उन्होंने कहा, "हम जल्द ही तरबूज के सैंपल लेना शुरू करेंगे। फलों की जांच की जाएगी कि कहीं रंग डालने के लिए इंजेक्शन का इस्तेमाल तो नहीं किया गया या इसमें चीनी की चाशनी तो नहीं मिलाई गई।" ज्यादातर माता-पिता कहते हैं कि उनके बच्चों को फास्ट फूड की लत लग गई है। "मेरे बच्चे बैंगन, लौकी, कद्दू और दूसरी मौसमी सब्जियाँ नहीं खाते। मैं रोज़ाना राजमा, पनीर, सांभर-इडली, भरवां पराठे या दूसरी चीज़ें नहीं बना सकती। पिज़्ज़ा, पास्ता, बर्गर और चीज़ी रैप अब सिर्फ़ एक फ़ोन कॉल की दूरी पर हैं, क्योंकि उनके पास घर पर ही डिलीवरी के कई विकल्प उपलब्ध हैं। उन्हें हमारे साथ हल्का खाना खाने के लिए मनाना बहुत मुश्किल हो जाता है। इसका नतीजा पेट फूलना, ऐंठन और अस्वस्थता के रूप में सामने आता है, जिसके बाद डॉक्टर के पास जाना पड़ता है," सुमन गुप्ता ने दुख जताते हुए कहा, जो अपने किशोर बच्चे के साथ स्थानीय अस्पताल में थीं।