Punjab: 100 किलो मिलावटी खोवा, 7 क्विंटल गुड़ जब्त, चालान जारी

Punjab.पंजाब: गुरुवार को ताजपुर और समराला चौक के पास कई निरीक्षणों में मिलावटी खाद्य पदार्थ जब्त किए गए और खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के लिए चालान जारी किए गए। स्वास्थ्य विभाग की टीम ने एक गुप्त सूचना पर कार्रवाई करते हुए क्षेत्र के कई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। मुख्य जब्ती में ताजपुर की एक मिठाई की दुकान से 100 किलोग्राम खोया और ताजपुर में एक विनिर्माण इकाई में गुड़ बनाने के लिए इस्तेमाल की जा रही सात क्विंटल गुड़ और 350 किलोग्राम चीनी शामिल है। मिलावटी होने का संदेह होने पर जब्त किए गए खाद्य पदार्थों को संदूषण की सीमा निर्धारित करने के लिए प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है।

खाद्य पदार्थों की जब्ती के अलावा, टीम ने अन्य संभावित स्वास्थ्य खतरों पर भी ध्यान केंद्रित किया। जांच के लिए सोडा की बोतलों के छह नमूने एकत्र किए गए और समराला चौक के पास एक विक्रेता को चालान जारी किया गया। अधिकारियों ने स्कूली बच्चों के स्वास्थ्य और सुरक्षा के बारे में चिंताओं का हवाला देते हुए ताजपुर में एक स्कूल के पास एनर्जी ड्रिंक बेचने वाले एक आउटलेट को धारा 58 के तहत चालान भी जारी किया। लुधियाना की सिविल सर्जन डॉ. रमनदीप कौर ने स्वास्थ्य विभाग के रुख को दोहराते हुए कहा: "हम लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए प्रतिबद्ध हैं।

इस तरह के औचक निरीक्षण जारी रहेंगे और खाद्य सुरक्षा मानदंडों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।" डॉ. अमरजीत कौर ने विभाग की प्रतिबद्धता पर जोर दिया। उन्होंने कहा, "जिला स्वास्थ्य विभाग यह सुनिश्चित करने के लिए पूरी लगन से काम कर रहा है कि जनता को उपलब्ध खाद्य उत्पाद सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले हों। ये कार्रवाई खाद्य पदार्थों में मिलावट पर नकेल कसने और सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों को लागू करने के हमारे दृढ़ संकल्प को दर्शाती है।" स्वास्थ्य विभाग ने आगे की जांच शुरू कर दी है और चेतावनी दी है कि खाद्य सुरक्षा कानूनों का उल्लंघन करने वालों को कड़ी सजा का सामना करना पड़ेगा।