PAU किसान क्लब ने प्रशिक्षण शिविर आयोजित किया

Ludhiana,लुधियाना: पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) की सहायक गृह वैज्ञानिक डॉ. कुलवीर कौर ने पीएयू किसान क्लब की महिला शाखा के मासिक प्रशिक्षण शिविर के दौरान आंवला मुरब्बा बनाने का प्रदर्शन करते हुए कहा, “आंवला में बहुत अधिक पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभ होते हैं।” विस्तार शिक्षा निदेशक डॉ. एमएस भुल्लर के नेतृत्व में आयोजित पीएयू किसान क्लब के प्रशिक्षण शिविर में कुल 147 ग्रामीण महिलाओं (72) और किसानों (75) ने भाग लिया। सह निदेशक (कौशल विकास) डॉ. रूपिंदर कौर तूर ने अपने स्वागत भाषण में मूल्य संवर्धन और कृषि प्रसंस्करण जैसे महिला केंद्रित तरीकों को अपनाकर वित्तीय प्रगति की वकालत की। चवनप्राश के साथ-साथ आंवला अचार और पाउडर बनाने का व्यावहारिक प्रशिक्षण भी दिया गया।