पशु चिकित्सालय में राष्ट्रीय Milk Day समारोह में राज्य की प्रगति पर प्रकाश डाला गया

Ludhiana,लुधियाना: गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय (GADVASU) ने भारतीय डेयरी संघ (IDA) पंजाब चैप्टर के सहयोग से राष्ट्रीय दुग्ध दिवस धूमधाम से मनाया। यह कार्यक्रम “श्वेत क्रांति के जनक” डॉ. वर्गीस कुरियन के सम्मान में आयोजित किया गया था, जिसमें “डेयरी उद्योग में सूचना प्रौद्योगिकी और कृत्रिम बुद्धिमत्ता की परिवर्तनकारी भूमिका” पर एक सेमिनार आयोजित करके उनकी जयंती मनाई गई। विशेषज्ञों ने पंजाब में दूध की कमी वाले राज्य से डेयरी उत्पादन में अग्रणी बनने तक की उल्लेखनीय यात्रा और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में इसके योगदान पर प्रकाश डाला। कार्यक्रम को संबोधित करते हुए गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय के कुलपति और समारोह के मुख्य अतिथि डॉ. जे.पी.एस. गिल Chief Guest Dr. J.P.S. gill ने कृषि अर्थव्यवस्था में पशुधन क्षेत्र के महत्व पर विस्तार से बताया, जो राज्य के कुल कृषि सकल घरेलू उत्पाद में लगभग 39 प्रतिशत का योगदान देता है। राष्ट्रीय गोजातीय आबादी का मात्र 2.16 प्रतिशत होने के बावजूद पंजाब राष्ट्रीय दूध पूल में प्रतिवर्ष लगभग 6.40 प्रतिशत (13.40 मीट्रिक टन) दूध का योगदान देता है।

उन्होंने डेयरी फार्मों में जैव सुरक्षा के महत्व, जन जागरूकता के माध्यम से मिलावट से निपटने और दूध आपूर्ति श्रृंखलाओं को सुव्यवस्थित करने के लिए एआई का उपयोग करने के बारे में विस्तार से बताया। आईडीए (पंजाब चैप्टर) के अध्यक्ष इंद्रजीत सिंह सरा ने डेयरी विकास के क्षेत्र में आईडीए के बैनर तले आयोजित विभिन्न गतिविधियों को रेखांकित किया। कॉलेज ऑफ डेयरी एंड फूड साइंस टेक्नोलॉजी के डीन और कार्यक्रम के संयोजक डॉ. संजीव कुमार उप्पल ने सेमिनार के विषय से लोगों को अवगत कराया और डेयरी क्षेत्र में एआई और सूचना प्रौद्योगिकी की भूमिका और सटीक डेयरी फार्मिंग के महत्व पर प्रकाश डाला। प्रगतिशील डेयरी किसान संघ, पंजाब के अध्यक्ष दलजीत सिंह गिल ने पंजाब में वाणिज्यिक डेयरी फार्मों की शानदार यात्रा पर प्रकाश डाला। उन्होंने विशेष रूप से वाणिज्यिक डेयरी फार्मों के विकास में गुणवत्ता वाले जर्मप्लाज्म की भूमिका पर प्रकाश डाला। इस बीच, पंजाब के पशुपालन विभाग के निदेशक डॉ. जी.एस. बेदी ने पशु मृत्यु दर को कम करने के लिए टीकाकरण और आहार परीक्षण सहित डेयरी फार्मिंग में वैज्ञानिक तरीकों की भूमिका पर जोर दिया।