45 Neeli-Ravi भैंसों की मालिक मोगा की महिला चाहती है कि बेटी भी उनके रास्ते पर चले

Punjab.पंजाब: मोगा के पास खोसा कोटला गांव की रहने वाली दलजीत कौर तूर 45 से ज़्यादा नीली-रावी भैंसों की मालिक हैं — यह नस्ल ज़्यादातर पाकिस्तान और पंजाब के बॉर्डर वाले गांवों में पाई जाती है। वह खुद एक एंटरप्रेन्योर हैं, और डेयरी फार्मिंग में अपने शानदार काम, खासकर नीली-रावी भैंस की ब्रीडिंग के लिए उन्हें चीफ मिनिस्टर अवॉर्ड भी मिल चुका है।

अपनी यात्रा शेयर करते हुए, दलजीत कौर ने कहा कि GADVASU के साइंटिस्ट्स की गाइडेंस और सुझावों से, वह 20-25 प्योरब्रीड नीली-रावी भैंसें डेवलप करने में कामयाब रहीं। कौर ने कहा, “मैंने ऐसी भैंसें भी खरीदी थीं जिनके एक या दो थन थे और वे बूढ़ी थीं। लेकिन आर्टिफिशियल इनसेमिनेशन और उन्हें एक जवान नर प्योरब्रीड नीली राव बैल के साथ क्रॉस करके, हम एक नया झुंड पा सके। यह नस्ल ज़्यादा दूध देने के लिए जानी जाती है और गांव की खेती में इसे पसंद किया जाता है,” उन्होंने आगे कहा कि वह दूध की मात्रा के बारे में कभी चिंता नहीं करतीं। उनके लिए, नस्ल की प्योरिटी बनाए रखना सबसे बड़ी प्राथमिकता है।

दलजीत कौर ने याद किया कि जब वह क्लास VII में थीं, तो वह अपने पिता को गाय और भैंस का दूध निकालते हुए देखती थीं, और धीरे-धीरे उन्होंने खुद भी यह हुनर ​​सीख लिया। उन्होंने कहा, “फिर कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा।” शादी के बाद, उन्होंने कुछ भैंसों की देखभाल शुरू की, और आखिरकार बिज़नेस को बढ़ाने का फैसला किया। उन्होंने GADVASU के एक्सपर्ट्स से कैटल मैनेजमेंट की फॉर्मल ट्रेनिंग ली। आज, उनके डेयरी फार्म की लगभग कीमत लगभग 80-90 लाख रुपये है, क्योंकि प्योर ब्रीड के जानवर बहुत महंगे होते हैं।

वह दूध बढ़ाने के लिए जानवरों को इंजेक्शन लगाने के तरीके को गलत मानती हैं। कौर ने कहा, “यह बिल्कुल गलत है। गाय या भैंस को उसकी नैचुरल क्षमता के अनुसार दूध देने दें। इंजेक्शन से दूध बढ़ सकता है लेकिन वे जानवर को गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं।” उनकी टीनएज बेटी पूरे दिल से अपनी मां के डेयरी फार्म को सपोर्ट करती है।

नीली रवि पर कमेंट करते हुए, GADVASU के एक्सटेंशन एजुकेशन डायरेक्टर, डॉ. रविंदर सिंह ग्रेवाल ने कहा कि राज्य सरकार और वेट यूनिवर्सिटी पंजाब में इस ब्रीड को बढ़ावा देने पर काम कर रही है। डॉ. ग्रेवाल ने कहा, “अगर हम प्योरब्रीड की बात करें, तो पंजाब में लगभग 80,000-90,000 नीली रावी भैंसों की आबादी होनी चाहिए। लेकिन ऐसा नहीं है कि सिर्फ़ नीली रावी की आबादी कम हो रही है, बल्कि कमर्शियल खेती में भैंसों की जगह गायें ले रही हैं। 2019 की जनगणना के अनुसार, पंजाब में कुल 40 लाख भैंसें थीं, जो 2024-25 में घटकर 34 लाख रह गईं। तरनतारन में एनिमल हस्बैंड्री डिपार्टमेंट और GADVASU रेगुलर रिसर्च कर रहे हैं, जिससे इस नस्ल को बहुत ज़रूरी बढ़ावा मिल रहा है।”