Ludhiana: फलों के पेड़ों को गर्मी से बचाने के लिए छंटाई, पानी देना, मल्चिंग करना महत्वपूर्ण

Ludhiana.लुधियाना: पंजाब में मई और जून के महीने में तेज धूप और उच्च तापमान होता है। इस दौरान मौसम बहुत गर्म हो जाता है और तेज हवाएं चलती हैं, जिससे फलों के पेड़ों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। सूरज की तेज किरणें फलों, पत्तियों, शाखाओं और तनों को नुकसान पहुंचाती हैं, जिससे अक्सर सड़न होती है। यह तीव्र गर्मी आम, लीची, नींबू, अनार और पपीते के पौधों को अन्य फलों के पेड़ों की तुलना में अधिक गंभीर रूप से प्रभावित करती है। नींबू के पत्ते झुलस जाते हैं, साथ ही उन पर सफेद से भूरे रंग के धब्बे पड़ जाते हैं, जो अंततः सूखने और पत्तियों के गिरने का कारण बनते हैं। इसी तरह, पेड़ों पर लगे फल धूप से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, जिससे उनमें दरारें पड़ जाती हैं, खासकर नींबू, लीची और आम में गर्म और शुष्क मौसम के दौरान, जिसके परिणामस्वरूप उपज और गुणवत्ता कम हो जाती है।

पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के क्षेत्रीय स्टेशन की फल वैज्ञानिक डॉ. यामिनी शर्मा ने कहा, "गर्मियों के मौसम में फलों के पेड़ों को नुकसानदायक प्रभावों से बचाने के लिए बागवानों को कुछ ज़रूरी उपाय अपनाने चाहिए। गर्मी के मौसम में पेड़ों को गर्मी के तनाव से बचाने के लिए जल प्रबंधन अहम भूमिका निभाता है। पानी देने से जड़ों और छतरी के आसपास मिट्टी का तापमान कम होता है, जिससे फलों के फटने की संभावना कम होती है। अत्यधिक गर्मी के दौरान फलों के पेड़ों पर पानी का छिड़काव करने से उच्च तापमान के प्रतिकूल प्रभावों को भी कम किया जा सकता है। गर्मियों के दौरान नए लगाए गए खट्टे फलों के पौधों (3-4 साल पुराने) को हर हफ़्ते पानी देना चाहिए क्योंकि अप्रैल में फल विकसित होते हैं। गर्म मौसम में फलों के गिरने और फटने का जोखिम बढ़ जाता है।"

छोटे पौधों को सीधे धूप से बचाने के लिए पुआल, सूखी घास या बांस की संरचना से ढकना चाहिए। बाग लगाने से पहले, परिधि के चारों ओर हवारोधी पेड़ लगाए जाने चाहिए। फलों के पेड़ लगाने से पहले इन पेड़ों को पूरी तरह से विकसित होना चाहिए। पवनरोधक प्रजातियाँ जैसे कि नीलगिरी, आम, जामुन, अर्जुन, बेल, तहली और शहतूत को विशेष रूप से दक्षिणी और पश्चिमी किनारों पर लगाया जाना चाहिए। इन पेड़ों के बीच, अतिरिक्त सुरक्षा के लिए गलगल (जंगली नींबू), जट्टी-खट्टी, करोंदा और बोगनविलिया जैसे अन्य पौधे उगाए जा सकते हैं। हालांकि, पवनरोधक के रूप में नींबू के बागों को दूसरे नींबू के पेड़ों से घिरा नहीं होना चाहिए। पीएयू की एक अन्य विशेषज्ञ सुखजीत कौर ने कहा कि ये पवनरोधक पेड़ तेज हवाओं और तूफानों से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं। फलों के पेड़ों के तनों पर सफेदी लगाने से उन्हें सीधे धूप से बचाया जा सकता है। सफेद रंग सूरज की रोशनी को परावर्तित करता है, जिससे अत्यधिक गर्मी को अवशोषित होने से रोका जा सकता है।

इसके अतिरिक्त, सफेदी करने से तनों पर हानिकारक कीट और कीड़े खत्म हो जाते हैं। सफेदी में कॉपर सल्फेट (नीला विट्रियल) मिलाने से पेड़ों को फंगल संक्रमण से बचाने में मदद मिलती है। राजिंदर सिंह बल ने कहा कि अप्रैल या मई में सफेदी की जानी चाहिए और जून या जुलाई में फिर से लगाया जाना चाहिए। बागों में नमी बनाए रखने के लिए, फलदार पेड़ों के नीचे एक पतली परत (जैसे प्लास्टिक शीट या पुआल) बिछाई जानी चाहिए। यह मिट्टी के तापमान को ठंडा रखने में मदद करता है और पेड़ों को अत्यधिक गर्मी से बचाता है। आवरण परत जैविक (पुआल, गन्ने के अवशेष या सूखी घास) या अकार्बनिक (प्लास्टिक मल्चिंग शीट) हो सकती है। यह देखा गया है कि छोटे पेड़ लंबे पेड़ों की तुलना में तेज धूप को बेहतर तरीके से झेल पाते हैं। इसलिए, गर्म और शुष्क क्षेत्रों में, फलों के पेड़ों की कम ऊंचाई बनाए रखने के लिए उनकी छंटाई की जानी चाहिए। छोटे पेड़ तेज हवाओं से भी कम प्रभावित होते हैं। यह भी देखा गया है कि लंबे लीची के पेड़ों पर फल छोटे पेड़ों की तुलना में अधिक धूप के संपर्क में आने के कारण अधिक फटते हैं। डॉ. बाल ने कहा कि छंटाई से पेड़ की इष्टतम ऊंचाई बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे फलों का फटना कम होता है।