Ludhiana: वेट यूनिवर्सिटी में फिशरीज़ डे सेलिब्रेशन खत्म हुआ

Ludhiana.लुधियाना: लुधियाना में गुरु अंगद देव वेटेरिनरी एंड एनिमल साइंसेज यूनिवर्सिटी (GADVASU) के कॉलेज ऑफ़ फिशरीज़ (COF) में दो दिन का वर्ल्ड फिशरीज़ डे (WFD) सेलिब्रेशन कई एजुकेशनल और कल्चरल एक्टिविटीज़ के साथ खत्म हुआ। दूसरे दिन की शुरुआत COF के इंस्ट्रक्शनल-कम-रिसर्च फार्म में चीफ गेस्ट जतिंदर पॉल सिंह गिल, वाइस-चांसलर द्वारा मछली के बच्चों को स्टॉक करने के साथ हुई।

स्टूडेंट्स पानी की डाइवर्सिटी से खुश

गवर्नमेंट सीनियर सेकेंडरी स्मार्ट स्कूल, PAU, BCM आर्य मॉडल सीनियर सेकेंडरी स्कूल, पुलिस DAV पब्लिक स्कूल और शिफाली इंटरनेशनल स्कूल के मेडिकल स्टूडेंट्स ने एजुकेशनल शोकेस के लिए COF का दौरा किया। उन्होंने पानी की बायोडायवर्सिटी और ग्लोबल, नेशनल और रीजनल लेवल पर खाने, न्यूट्रिशन और रोजी-रोटी की सिक्योरिटी में इसकी भूमिका के बारे में जाना। कई लोगों ने क्लास XII के बाद फिशरीज़ साइंस को करियर ऑप्शन के तौर पर अपनाने को लेकर एक्साइटेड दिखे। सेलिब्रेशन में ‘पानी के रिसोर्स बचाएँ – ज़िंदगी बचाएँ’ थीम पर पोस्टर बनाने का कॉम्पिटिशन हुआ, जिसमें COF के स्टूडेंट्स की 55 एंट्री थीं। रेसिपी कॉम्पिटिशन में GADVASU, पंजाब एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी (PAU) और पंजाब एग्रीकल्चरल मैनेजमेंट एंड एक्सटेंशन ट्रेनिंग इंस्टीट्यूट (PAMETI) की 10 एंट्री थीं। विनर्स को उनके इनोवेटिव आइडिया और कुकिंग स्किल्स के लिए सर्टिफिकेट, यादगार चीज़ें और कैश प्राइज़ देकर सम्मानित किया गया।

मछली के स्वादिष्ट पकवानों ने खींची भीड़

वैल्यू-एडेड मछली और शेलफिश प्रोडक्ट्स दिखाने वाले स्टॉल्स खास आकर्षण बने रहे। COF में ट्रेंड नए एंटरप्रेन्योर्स के साथ अंडरग्रेजुएट और पोस्टग्रेजुएट स्टूडेंट्स द्वारा तैयार किए गए स्टॉल्स पर फिश सूप, कबाब, श्रिम्प पॉपकॉर्न, फिश फिंगर्स, अचार, समोसे और फिश फ्राई जैसी स्वादिष्ट चीज़ें थीं। विज़िटर्स काउंटर्स पर उमड़ पड़े और अलग-अलग तरह की चीज़ों का मज़ा लिया।

सस्टेनेबिलिटी पर फोकस

सेलिब्रेशन में सस्टेनेबल फिशरीज़ और पानी के इकोसिस्टम के बचाव के महत्व पर ज़ोर दिया गया। इन एक्टिविटीज़ में मछुआरों और मछली पालने वालों के साथ एकजुटता दिखाते हुए मछली के इस्तेमाल को भी बढ़ावा दिया गया। यह इवेंट नेशनल WFD-2025 थीम: “इंडियाज़ ब्लू ट्रांसफॉर्मेशन: स्ट्रेंथनिंग वैल्यू एडिशन इन सीफूड एक्सपोर्ट्स” के साथ था। स्टूडेंट्स, फैकल्टी और आम लोगों की जोश भरी भागीदारी के साथ, गुरु अंगद देव वेटेरिनरी एंड एनिमल साइंसेज यूनिवर्सिटी में वर्ल्ड फिशरीज़ डे सेलिब्रेशन एक शानदार नोट पर खत्म हुआ, जिसमें फिशरीज़ में कंजर्वेशन, इनोवेशन और कम्युनिटी एंगेजमेंट के मैसेज को और मज़बूत किया गया।