Ludhiana: 41 डेयरी किसानों को प्रशिक्षण मिला

Ludhiana.लुधियाना: गुरु अंगद देव वेटरनरी एंड एनिमल साइंसेज यूनिवर्सिटी, लुधियाना ने दो हफ़्ते का डेयरी फार्मिंग ट्रेनिंग प्रोग्राम आयोजित किया, जिसमें पूरे पंजाब से 41 प्रतिभागियों, 40 पुरुषों और एक महिला ने हिस्सा लिया। वाइस-चांसलर जेपीएस गिल ने "अच्छी तरह से बनाए गए और नतीजे देने वाले" ट्रेनिंग प्रोग्राम को आयोजित करने के लिए वेटरनरी एक्सटेंशन एजुकेशन डिपार्टमेंट की तारीफ़ की। गिल ने ज़ोर दिया कि डेयरी फार्मिंग, पंजाब की खेती-बाड़ी वाली अर्थव्यवस्था का एक ज़रूरी हिस्सा होने के नाते, खासकर ग्रामीण युवाओं और महिलाओं के लिए स्वरोजगार, उद्यमिता और लगातार इनकम कमाने की अपार संभावनाएँ रखती है।

एक्सटेंशन एजुकेशन के डायरेक्टर आरएस ग्रेवाल ने कहा कि डेयरी उद्योग घरों की पोषण सुरक्षा में महत्वपूर्ण योगदान देता है और रोज़गार पैदा करने और ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में अहम भूमिका निभाता है। उन्होंने बताया कि अलग-अलग दूध और डेयरी उत्पादों के ज़रिए वैल्यू एडिशन से खेती की मुनाफ़ाखोरी काफी बढ़ सकती है और इनकम कमाने के नए रास्ते खुल सकते हैं। कोर्स डायरेक्टर जसविंदर सिंह ने प्रोग्राम के व्यापक और प्रैक्टिकल-ओरिएंटेड सिलेबस के बारे में बताया, जिसमें उन्होंने कहा कि थ्योरी वाली पढ़ाई को प्रैक्टिकल ट्रेनिंग के साथ प्रभावी ढंग से मिलाया गया था।

इस प्रोग्राम में वैज्ञानिक हाउसिंग सिस्टम, संतुलित राशन बनाने, मैस्टाइटिस की रोकथाम और नियंत्रण, टीकाकरण कार्यक्रम, साफ़ दूध उत्पादन, प्रजनन स्वास्थ्य प्रबंधन, बायोसिक्योरिटी उपाय और दूध और वैल्यू-एडेड डेयरी उत्पादों के लिए मार्केटिंग रणनीतियों जैसे महत्वपूर्ण पहलुओं को शामिल किया गया था। पशुधन उद्यमों के लिए वित्तीय सहायता योजनाओं और संस्थागत क्रेडिट सुविधाओं पर एक विशेष सत्र बैंक ऑफ बड़ौदा के गुरनाम सिंह ने आयोजित किया। पंजाब के डेयरी विकास विभाग की डेयरी विकास इंस्पेक्टर प्रिया बाहरी ने विभाग की पहलों और योजनाओं पर एक लेक्चर दिया।