LPG संकट, सामुदायिक रसोई चलाने वालों ने खाना बनाने के लिए लकड़ी का इस्तेमाल शुरू किया

Ludhiana.लुधियाना: LPG की कमी के बीच, सामुदायिक रसोई चलाने वालों के लिए जलाऊ लकड़ी सहारा बनी। कुकिंग गैस की कमी के कारण उन्हें भटूरे और पूरियों जैसी चीज़ों की जगह अब रोटियाँ बनानी पड़ रही हैं। अब रोटियाँ बनाने के लिए रोज़ाना मज़दूरी पर काम करने वाली महिलाओं की माँग बढ़ गई है। अहमदगढ़, मलहा, मंगत और मुल्लांपुर इलाकों में फ़ुटबॉल टूर्नामेंट के आयोजकों ने बताया कि उन्होंने टूर्नामेंट में हिस्सा लेने वालों और वहाँ आने वाले मेहमानों के लिए खाना बनाने में LPG का इस्तेमाल लगभग बंद ही कर दिया है। गाँवों में लकड़ी के लट्ठे और टहनियाँ आसानी से मिल जाती हैं।

फ़ुटबॉल टूर्नामेंट के लिए सामुदायिक रसोई चलाने वाले मनप्रीत सिंह और रविंदर भास्कर ने बताया कि ईरान और इज़रायल के बीच चल रहे युद्ध के कारण पैदा हुए LPG संकट को देखते हुए उन्होंने टूर्नामेंट के दौरान खाना बनाने के लिए जलाऊ लकड़ी का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया है। भास्कर ने कहा, "पहले हम अपने घरों से गैस सिलेंडर लाते थे, लेकिन इस बार हमने जलाऊ लकड़ी का इस्तेमाल करने का फ़ैसला किया है।" आयोजकों ने बताया कि गाँवों में लोग आम तौर पर लकड़ी का ही इस्तेमाल करते हैं और अगर इसका सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए, तो यह ऊर्जा का एक ज़रूरी और टिकाऊ ज़रिया साबित हो सकती है।