Jalandhar: खेती में महिलाओं को कठिन परिश्रम और स्वास्थ्य जोखिम का सामना करना पड़ता

Jalandhar.जालंधर: हल्दी की खेती में महिलाएँ महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं और कई ग्रामीण क्षेत्रों में पारंपरिक प्रथाओं का पालन करती हैं। हल्दी की खेती में महिला श्रमिकों द्वारा की जाने वाली प्रमुख गतिविधियाँ श्रम-गहन और समय लेने वाली हैं। काम की मैनुअल प्रकृति महिला श्रमिकों के बीच विभिन्न प्रकार की थकान और व्यावसायिक स्वास्थ्य खतरों को जन्म दे सकती है। पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के संसाधन प्रबंधन और उपभोक्ता विज्ञान विभाग की पीएचडी छात्रा गायत्री मोहराना ने डॉ. शरणबीर कौर के मार्गदर्शन में मौजूदा प्रथाओं और विभिन्न गतिविधियों में महिला श्रमिकों की भागीदारी की सीमा का अध्ययन करने और हल्दी की खेती में शामिल महिला श्रमिकों की थकान और व्यावसायिक स्वास्थ्य खतरों की पहचान करने के लिए एक अध्ययन किया। वर्तमान परिदृश्य में, किसान उच्च मूल्य वाली फसलों के साथ एक नई फसल पद्धति की तलाश कर रहे हैं ताकि घरेलू आय में वृद्धि हो। पंजाब में, यह देखा गया है कि हल्दी की खेती किसानों द्वारा अंतर-फसल के रूप में की जा रही है।

हल्दी की खेती में महिलाएँ प्रमुख भूमिका निभाती हैं जो कि ज्यादातर हाथों से की जाती है जिससे उन्हें थकान होती है और उनमें स्वास्थ्य समस्याएँ पैदा होती हैं। इसमें महिला श्रमिकों का बहुत समय और शारीरिक प्रयास लगता है। इस बात को ध्यान में रखते हुए पंजाब के लुधियाना, जालंधर और होशियारपुर जिलों में हल्दी की खेती में शामिल खेतिहर महिलाओं की मेहनत की पहचान करने के उद्देश्य से एक अध्ययन किया गया। हल्दी की फसल से संबंधित विभिन्न कार्यों को करते समय संरचित साक्षात्कार अनुसूची और सहभागी अवलोकन विधियों की मदद से प्राथमिक स्रोतों के माध्यम से डेटा एकत्र किया गया।

परिणामों से पता चला कि अधिकांश कार्य मौसमी थे और बहुत समय और शारीरिक प्रयास लेते थे जो कि थकान और स्वास्थ्य के लिए खतरा थे। प्रकंदों को अलग करने में सबसे अधिक समय लगता है (10 से 12 घंटे/दिन) उसके बाद कटाई, इकट्ठा करना, सुखाना (8 से 10 इंच/दिन) और उबालने को छोड़कर बाकी गतिविधियों में 6108 घंटे लगते हैं। यह देखा गया कि उबालने/ उसके बाद कटाई और छनाई करते समय पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करने में श्रमिक कम सहज थे। यह स्पष्ट था कि अधिकांश गतिविधियों में श्रमिकों द्वारा बैठने, उकड़ू बैठने, झुकने और शरीर के अंगों को मोड़ने जैसे स्थिर अजीब आसन और दोहराव वाली हरकतें अपनाई गईं। ये लंबे समय तक अजीब मुद्राएं लंबे समय में मस्कुलोस्केलेटल समस्या का कारण बनती हैं और व्यावसायिक स्वास्थ्य खतरों के लिए भी जिम्मेदार हैं।

कटाई (50.00%) और उपज ले जाने (33.33%) को छोड़कर, कटाई के बाद की सभी गतिविधियाँ जैसे कि फिंगर राइज़ोम को मदर राइज़ोम से अलग करना, सुखाना, साफ करना, ग्रेडिंग 8 छांटना, पैकेजिंग और भंडारण को दोहराव वाला कार्य और बलपूर्वक गतिविधियाँ माना जाता था। सभी गतिविधियों में शरीर के अंगों जैसे कि ऊपर की भुजा, निचली भुजा, हथेली, उंगलियाँ, कंधा, गर्दन, सिर, ऊपरी और निचली पीठ का बार-बार और बलपूर्वक उपयोग किया जाता था। इसलिए, इस अध्ययन ने महिला श्रमिकों के कठिन परिश्रम और व्यावसायिक स्वास्थ्य खतरों को कम करने के लिए बेहतर हार्वेस्टर, बॉयलिंग ड्रम और पॉलिशिंग मशीन जैसी महिला अनुकूल तकनीकों के आगे उपयुक्त एर्गोनोमिक हस्तक्षेपों का सुझाव दिया।