Jalandhar: त्योहारों के मौसम के आते ही दूध और मिठाइयों पर भी नजर

Jalandhar.जालंधर: त्योहारों के मौसम में खाद्य पदार्थों की बढ़ती खपत को ध्यान में रखते हुए और जन स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले भर में विशेष निगरानी अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान के तहत आज खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक कुमार के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा टीम ने शहर की विभिन्न मिठाई की दुकानों से दूध के दो, अचार का एक और पनीर के दो नमूने एकत्रित किए। इन नमूनों को वैज्ञानिक परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा और रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत उचित कार्रवाई की जाएगी।

इस अवसर पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक कुमार ने बताया कि इस अभियान के तहत मिठाई की दुकानों, बेकरी, रेस्टोरेंट, थोक डिपो और बाजारों का निरंतर निरीक्षण किया जा रहा है, जिसमें मिलावटी और असुरक्षित सामग्री की बिक्री को रोकने के लिए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है। उन्होंने सभी उपभोक्ताओं से अपील की कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय स्वच्छता, समाप्ति तिथि और पैकेजिंग पर अंकित FSSAI लाइसेंस नंबर का विशेष ध्यान रखें। उन्होंने आग्रह किया कि यदि कहीं भी मिलावटी या संदिग्ध सामग्री बेची जा रही हो, तो ऐसी सूचना तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को दी जाए।