Jalandhar ऑर्गेनिक खेती में तीन पीढ़ियों का योगदान

Jalandhar जालंधर जो एक परिवार के लिए दर्दनाक नुकसान के तौर पर शुरू हुआ था, वह आज पूरे पंजाब और उससे आगे के किसानों के लिए प्रेरणा की कहानी बन गया है। जालंधर जिले के भोगपुर के पास चहरके गांव के भाई अमरजीत सिंह और करमजीत सिंह लगभग दो दशकों से 17 एकड़ ज़मीन पर ऑर्गेनिक खेती कर रहे हैं, गन्ना, हल्दी, दालें और पारंपरिक गुड़ उगा रहे हैं, और अपने प्रोडक्ट्स को पंजाब, हरियाणा और विदेशों में भी सफलतापूर्वक बेच रहे हैं। हालांकि, यह सफ़र आसान नहीं था। अमरजीत सिंह याद करते हैं, "एक समय था जब हम अपने खेतों में बड़ी मात्रा में कीटनाशकों और पेस्टिसाइड्स का इस्तेमाल करते थे।" "हम जानते थे कि केमिकल का इस्तेमाल नुकसानदायक है, लेकिन कई अन्य लोगों की तरह, हमने तब तक यह तरीका जारी रखा जब तक हमने इसके भयानक नतीजे नहीं देख लिए।"

टर्निंग पॉइंट तब आया जब परिवार ने ब्लड कैंसर से एक चचेरे भाई को खो दिया, उनका मानना ​​है कि यह दुखद घटना लंबे समय तक नुकसानदायक केमिकल्स के संपर्क में रहने से जुड़ी थी। इस घटना से बहुत प्रभावित होकर, उनके पिता, अवतार सिंह ने केमिकल खेती को पूरी तरह से छोड़ने और सब्जियां, मक्का, गन्ना और हल्दी उगाने के लिए नेचुरल तरीके अपनाने का फैसला किया।

नेचुरल खेती की टेक्नीक सीखने के लिए, परिवार ने मशहूर किसान और पद्म श्री अवॉर्डी सुभाष पालेकर की लिखी किताबों का सहारा लिया। साथी किसानों की बुराई और शक के बावजूद, वे अपने फैसले पर अड़े रहे। अमरजीत मुस्कुराते हुए कहते हैं, "लोगों ने हमसे कहा कि अगर हम नेचुरल खेती करेंगे तो भूखे मर जाएंगे। कुछ ने तो हमारा मज़ाक भी उड़ाया।" "आज, वही लोग हमें एक मिसाल के तौर पर देखते हैं।"

अमरजीत के मुताबिक, किसानों की मुश्किलों की एक सबसे बड़ी वजह पेस्टीसाइड्स का बिना सोचे-समझे इस्तेमाल है। "कई किसान फायदेमंद कीड़ों और नुकसानदायक कीड़ों के बीच का फर्क नहीं समझते। जब केमिकल्स का छिड़काव किया जाता है, तो दोनों खत्म हो जाते हैं, जिससे नेचुरल बैलेंस पर असर पड़ता है और आखिर में फसल की पैदावार को नुकसान पहुंचता है।"

अपने पिता अवतार सिंह, जो उनकी ताकत थे, के गुज़र जाने के बाद, भाइयों ने उनके शुरू किए विज़न को जारी रखने और उसे बढ़ाने का फैसला किया। वे इमोशनल होकर कहते हैं, "आज हमारे पास जो कुछ भी है, वह उन्हीं की और उनकी सीखों की वजह से है।" "सब कुछ ओना दा है।" उनके ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स ने क्वालिटी और प्योरिटी के लिए एक अच्छी पहचान बनाई है। पंजाब के अलग-अलग हिस्सों और हरियाणा के कई जिलों से कस्टमर रेगुलर उनके गुड़, हल्दी और दूसरे खेती के प्रोडक्ट खरीदते हैं, जबकि विदेशी मार्केट से भी डिमांड बढ़ रही है।

भाई फसल बचाने के लिए पारंपरिक, कम लागत वाले तरीकों को भी बढ़ावा देते हैं। अमरजीत फसलों को कीड़ों और बीमारियों से बचाने के लिए हींग, फिटकरी और खट्टी छाछ के स्प्रे जैसी नैचुरल चीज़ों का इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं। अपने खेतों में इस्तेमाल होने वाले मिक्सचर को दिखाते हुए वह बताते हैं, "कच्ची लस्सी पौधों में ब्लाइट जैसी बीमारियों को रोकने में बहुत असरदार है।"

करमजीत सिंह के लिए, उनके खेती के मॉडल की सफलता न सिर्फ नैचुरल तरीकों में बल्कि परिवार की एकता में भी है। वह कहते हैं, "हम यह सफर इसलिए जारी रख पाए हैं क्योंकि हमारे परिवार का हर सदस्य एक साथ खड़ा है। हमारे बीच कोई अनबन नहीं है। हमारे पिता ने हमें जो वैल्यू सिखाई हैं, उन्होंने हमें एक परिवार के तौर पर हर चुनौती का सामना करने में मदद की है।"

आज, यह विरासत तीसरी पीढ़ी आगे बढ़ा रही है। अमरजीत और करमजीत के बेटे, अपनी पढ़ाई के साथ-साथ खेती के कामों में भी एक्टिव रूप से शामिल हैं और अपने दादा के शुरू किए मिशन को जारी रखने का पक्का इरादा रखते हैं। एक दर्दनाक पर्सनल नुकसान से लेकर सस्टेनेबल खेती में पायनियर बनने तक, सिंह परिवार की कहानी एक मज़बूत याद दिलाती है कि खेती फ़ायदेमंद भी हो सकती है और पर्यावरण के लिए भी ज़िम्मेदार हो सकती है। उनका 17 एकड़ का ऑर्गेनिक फ़ार्म उम्मीद की एक किरण बन गया है, यह साबित करता है कि नेचुरल खेती न सिर्फ़ मुमकिन है, बल्कि सब्र, जानकारी और मज़बूत फ़ैमिली वैल्यूज़ के साथ आगे भी बढ़ सकती है।