Jalandhar: टीम ने आटा मिलों, किराना दुकानों, रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया

Jalandhar,जालंधर: जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. जतिंदर कुमार भाटिया Dr. Jatinder Kumar Bhatia और खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक कुमार सहित खाद्य सुरक्षा टीम ने आटा मिलों और किराना दुकानों का निरीक्षण किया और आटे के तीन नमूने एकत्र किए। शिकायत पर कार्रवाई करते हुए टीम ने शिमला पहाड़ी क्षेत्र का दौरा किया और विभिन्न रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया। जांच के दौरान दो खाद्य विक्रेताओं को उचित स्वच्छता का पालन नहीं करते हुए पाया गया, जिसके बाद उनका चालान जारी किया गया।

जतिंदर ने जानकारी साझा करते हुए कहा कि जांच के दौरान खाद्य विक्रेताओं को एफएसएसएआई के दिशा-निर्देशों का पालन करने और अच्छी स्वच्छता प्रथाओं को अपनाने के निर्देश दिए गए थे। नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। दुकानदारों को यह भी कहा गया कि वे अपने प्रतिष्ठानों में रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर में शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य पदार्थ एक साथ न रखें। उन्हें दुकान पर कोई भी एक्सपायर खाद्य पदार्थ नहीं रखना चाहिए। सभी हलवाई, बेकरी और फास्ट फूड विक्रेताओं को एप्रन, टोपी, दस्ताने और मास्क पहनने के निर्देश भी दिए गए हैं। खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत नियमों का पालन नहीं करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।