Jalandhar: खाद्य सुरक्षा टीम ने दसूहा, मुकेरियां से नमूने एकत्र किए

Jalandhar.जालंधर: खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुनीश सोढ़ी के नेतृत्व में टीम ने आज दसूहा व मुकेरियां में कई विक्रेताओं पर छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के सात नमूने एकत्रित किए। सोढ़ी ने बताया कि मुकेरियां में घरों में फास्ट फूड तैयार करने वाले विभिन्न स्थानों की जांच की गई तथा साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने के निर्देश दिए गए। मुकेरियां के चौपाटी बाजार में फास्ट फूड स्टॉल/रेहड़ी-पटरी वालों की भी जांच की गई तथा प्रयोग में लाए जा रहे एक्सपायरी मेयोनीज को मौके पर ही नष्ट किया गया। विक्रेताओं को एक्सपायरी खाद्य पदार्थों का प्रयोग न करने तथा एफएसएसएआई के नियमों का पालन करने के लिए फटकार लगाई गई, ताकि किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव न पड़े।

उन्हें फास्ट फूड तैयार करने में अधिक खाद्य रंगों का प्रयोग न करने के लिए भी प्रेरित किया गया। जांच के दौरान मोम के तीन नमूने भी लिए गए। सोढ़ी ने बताया कि आज दसूहा में एक मिल से गुड़, केक, चावल व दालों के कुल चार नमूने एकत्रित किए गए तथा खाद्य विक्रेताओं को नियमों का पालन करने के लिए कहा गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि एकत्रित किए गए इन सात नमूनों को जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला में भेज दिया गया है तथा रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने अभिभावकों से अपील की कि वे अपने बच्चों को फास्ट फूड से दूर रहने के लिए प्रेरित करें तथा रंगीन चीजें खाने से बचें।