Hoshiarpur: औचक निरीक्षण में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने दो चालान जारी किए

Hoshiarpur,होशियारपुर: जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. जतिंदर भाटिया District Health Officer Dr. Jatinder Bhatia के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा टीम ने सोमवार को गढ़शंकर में औचक चेकिंग अभियान चलाया। अभियान के तहत किराना दुकानों, कन्फेक्शनरी की दुकानों और वर्कशॉप का निरीक्षण किया गया, जिसमें पनीर, मक्खन आदि के तीन नमूने लिए गए और खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा न करने वालों के दो चालान काटे गए। खाद्य सुरक्षा टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक कुमार, मनीष सोढ़ी और अभिनव कुमार सहित अन्य टीम सदस्य शामिल थे।

चेकिंग के दौरान हलवाइयों को साफ-सफाई रखने, एप्रन, टोपी और दस्ताने पहनने, कर्मचारियों की मेडिकल जांच करवाने, एफएसएसएआई द्वारा अनुमोदित रंगों का उपयोग करने की हिदायत दी गई। सभी को अच्छी गुणवत्ता का दूध, दही, खोया और पनीर इस्तेमाल करने की भी हिदायत दी गई। अगर कोई दुकानदार खाद्य सुरक्षा अधिनियम का उल्लंघन करता है तो उसके खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा टीम ने पंजीकरण एवं लाइसेंसिंग के संबंध में जानकारी देते हुए बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत प्रत्येक खाद्य विक्रेता, किराना विक्रेता, दूध विक्रेता, हलवाई, डेयरी मालिक एवं हॉकर को पंजीकरण एवं लाइसेंस लेना बहुत जरूरी है।