खाद्य सुरक्षा टीम ने Phagwara में गुड़ की दुकानों का निरीक्षण किया

Punjab पंजाब : पंजाब के खाद्य एवं औषधि प्रशासन आयुक्त, दिलराज सिंह आईएएस के निर्देशों और उपायुक्त अमित पंचाल के आदेशानुसार, सिविल सर्जन डॉ. संजीव भगत के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा दल ने फगवाड़ा में गुड़ की दुकानों और भंडारण इकाइयों का निरीक्षण किया।

यह निरीक्षण सहायक आयुक्त डॉ. हरजोत पाल सिंह और खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिक सैनी ने किया। उन्होंने कई खाद्य प्रतिष्ठानों की जाँच की और गुड़, केक, मैदा और मसालों सहित पाँच नमूने एकत्र किए। इन नमूनों को विश्लेषण के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है।

निरीक्षण के दौरान, डॉ. हरजोत पाल सिंह ने गुड़ निर्माताओं को उच्च गुणवत्ता वाले गुड़ का उत्पादन सुनिश्चित करने और उचित स्वच्छता एवं सुरक्षा उपायों का पालन करने के निर्देश दिए। दल ने अभियान के दौरान प्राप्त एक उपभोक्ता शिकायत का भी समाधान किया। खाद्य सुरक्षा विभाग ने कहा कि मिलावट को रोकने और उपभोक्ताओं को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पाद प्राप्त करने के लिए इस तरह के निरीक्षण जारी रहेंगे।