Amritsar में नकली देसी घी बनाने वाली इकाई सील

Punjab.पंजाब: स्वास्थ्य विभाग ने तरनतारन रोड पर स्थित एक देसी घी निर्माण इकाई को सील कर दिया है और उसके परिसर से 368 किलोग्राम नकली घी ज़ब्त किया है। सहायक आयुक्त, खाद्य सुरक्षा, राजविंदर पाल ने बताया कि उन्होंने लगभग एक महीने पहले गुरुद्वारा शहीदा साहिब के पास एक दुकान से देसी घी के नमूने लिए थे।

अधिकारी ने कहा, "नमूने गुणवत्ता परीक्षण में विफल होने के बाद, हमने निर्माण इकाई का निरीक्षण करने का फैसला किया। वहाँ पहुँचने पर, हमने पाया कि वनस्पति घी को देसी घी जैसा दिखाने के लिए रिफाइंड तेल में मिलाया जा रहा था। इसमें कृत्रिम एसेंस भी मिलाया गया था।"

टीम ने वहाँ से 330 किलोग्राम वनस्पति घी और रिफाइंड तेल के अलावा पाँच किलोग्राम एसेंस भी ज़ब्त किया। अधिकारी ने बताया कि "नूर" ब्रांड नाम से घी बेचने वाली जीके फ़ूड ट्रेडिंग कंपनी के परिसर को सील कर दिया गया है।