शहद की कीमतों में गिरावट मधुमक्खी पालकों को चुभ रही है
शहद की कीमतों में भारी गिरावट ने मधुमक्खी पालकों को मुश्किल में डाल दिया है। मधुमक्खी पालकों को सरसों का शहद 70 रुपये प्रति किलो मिल रहा है, जबकि पिछले साल इसी अवधि में 155-160 रुपये प्रति किलो मिल रहा था।
70 रुपये किलो ऑफर कर रहे हैं
सरसों के शहद का ताजा स्टॉक तैयार है, लेकिन निर्यातकों ने कार्टेल बना लिया है और हमें 70 रुपये प्रति किलो की पेशकश कर रहे हैं। हम इतनी कम कीमत पर शहद नहीं बेच सकते। पिछले साल हमने अपनी उपज 155-160 रुपये प्रति किलो बेची थी। - प्रदीप कुमार, मधुमक्खी पालक
इस बात से परेशान हैं कि उन्हें पिछले साल की तुलना में आधी कीमत भी नहीं मिल रही है, मधुमक्खी पालन करने वालों का दावा है कि गिरावट के पीछे निर्यातकों का एक कार्टेल है, जो पंजाब, हरियाणा और उत्तर प्रदेश में स्थित हैं।
कुछ मधुमक्खी पालकों ने कहा कि अगर उन्हें अपनी उपज को मौजूदा दरों पर बेचना पड़ा तो वे उत्पादन प्रक्रिया के दौरान होने वाले खर्च को भी पूरा नहीं कर पाएंगे।
बादल गांव के एक मधुमक्खी पालक प्रदीप कुमार कहते हैं, "मेरे पास लगभग 3,500 मधुमक्खियों के घोंसले के डिब्बे हैं। सरसों के शहद का ताजा स्टॉक अभी तैयार है, लेकिन निर्यातकों ने कार्टेल बना लिया है और हमें 70 रुपये प्रति किलो की पेशकश कर रहे हैं। पिछले साल, हमें इसी अवधि में अपनी उपज के लिए 155-160 रुपये प्रति किलोग्राम मिला था। हम इतनी कम कीमत पर शहद नहीं बेच सकते। इसके अलावा, शहद के भंडारण के लिए कीमतें बढ़ाने या सुविधाओं के निर्माण के लिए कोई सरकारी सहायता नहीं है।"
वह कहते हैं कि मधुमक्खी पालकों को मधुमक्खी के घोंसले के बक्से को दूसरे राज्यों में भी भेजना पड़ता है, जिससे श्रम लागत के कारण खर्च में वृद्धि होती है। "एक मधुमक्खी का घोंसला बॉक्स हमें प्रति वर्ष लगभग 40 किलो शहद प्रदान करता है। कुल उत्पादन में एक बड़ा हिस्सा सरसों के शहद का होता है। यूकेलिप्टस शहद, जंगली वनस्पति और बहु-वनस्पति शहद जैसी अन्य किस्मों का उत्पादन कम होता है। हालाँकि, देश में सरसों के शहद की शायद ही कोई माँग है और हमें इसे यूरोपीय देशों और संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात करना पड़ता है। नतीजतन, हम निर्यातकों पर निर्भर हैं, जो अब हमारा शोषण कर रहे हैं।"
उनका दावा है कि मुक्तसर जिले में करीब 250 लोग मधुमक्खी पालन के कारोबार से जुड़े हैं।
इस बीच मालवा प्रोग्रेसिव बीकीपर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष जसवंत सिंह कहते हैं, 'मधुमक्खी पालकों के हितों की रक्षा के लिए केंद्र या राज्य सरकार को कोई योजना लानी चाहिए। कल लुधियाना में पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) में 'सरकार-किसान मिलनी' कार्यक्रम के दौरान कुछ मधुमक्खी पालकों ने राज्य सरकार के वरिष्ठ अधिकारियों से मुलाकात की। फिलहाल हमारे पास कीमतों में सुधार का इंतजार करने के अलावा कोई दूसरा विकल्प नहीं है। इसमें छह महीने भी लग सकते हैं। हालांकि, ऐसी स्थिति में हममें से कुछ लोग कर्ज की राशि कैसे चुकाएंगे?"
वे कहते हैं, "राज्य सरकार ने पिछले कुछ वर्षों में शहद नहीं खरीदा है। देश में शहद के कुछ ही बड़े निर्यातक हैं और वही कीमत तय करते हैं। 2018 में उन्होंने दाम घटाकर 65 रुपये प्रति किलो कर दिया था। उस समय, हमें बेहतर कीमतों के लिए महीनों तक इंतजार करना पड़ा।"
वह कहते हैं कि मधुमक्खी पालनकर्ताओं ने बादल गांव में एक सहकारी समिति बनाई है, जिसमें राज्य भर के सदस्य हैं, लेकिन अब उनमें से अधिकांश कोई अन्य व्यवसाय शुरू करने की योजना बना रहे हैं।
हॉर्टिकल्चर के सहायक निदेशक कुलजीत सिंह कहते हैं, 'कुछ मधुमक्खी पालक कल पीएयू आए और इस साल शहद की कम कीमत को लेकर अपनी चिंता जताई।'
