Chandigarh: आपूर्ति स्थिर होने से सब्जियों की बढ़ती कीमतें कम हुईं

Chandigarh चंडीगढ़ : लगभग तीन हफ़्तों तक बढ़ती क़ीमतों के बाद, चंडीगढ़ निवासियों को आख़िरकार कुछ राहत मिल रही है क्योंकि सब्ज़ियों की क़ीमतों में गिरावट के संकेत दिख रहे हैं। पंजाब और हरियाणा में आई बाढ़ ने शहर में आपूर्ति को बुरी तरह बाधित कर दिया था, जिससे सभी क़ीमतों में इज़ाफ़ा हो गया था।

रूट फिर से खुलने और आपूर्ति श्रृंखलाओं के स्थिर होने के साथ, चंडीगढ़ की अपनी मंडियों ने इस हफ़्ते क़ीमतों में मामूली गिरावट दर्ज की। टमाटर की क़ीमतें, जो 3 सितंबर को ₹60 प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई थीं, अब थोक मंडियों में ₹40 प्रति किलोग्राम तक गिर गई हैं। खुदरा बाज़ारों में, सितंबर की शुरुआत में स्थिति और भी ख़राब थी, मानक टमाटर ₹80 प्रति किलोग्राम और प्रीमियम गुणवत्ता वाले टमाटर ₹100 प्रति किलोग्राम के क़रीब बिक रहे थे।

अन्य सब्ज़ियों में भी गिरावट का रुख़ दिख रहा है। शिमला मिर्च, जो इस महीने की शुरुआत में ₹120 प्रति किलोग्राम बिक रही थी, अब ₹100 में उपलब्ध है। इसी तरह, फूलगोभी का भाव ₹120 से घटकर ₹70, लौकी का भाव ₹70 से घटकर ₹50, भिंडी का भाव ₹80 से घटकर ₹60 और बैगन का भाव ₹60 से घटकर ₹50 हो गया। नींबू के दाम ₹100 से घटकर ₹80 प्रति किलो हो गए। हालाँकि, लहसुन ₹100 प्रति किलो पर स्थिर बना हुआ है। कीमतों में उतार-चढ़ाव के बारे में बताते हुए, पंजाब मंडी बोर्ड की अपनी मंडी की प्रभारी कोमल शर्मा ने कहा, "बाढ़ ने पंजाब, हरियाणा और हिमाचल प्रदेश में स्थानीय उपज को बुरी तरह प्रभावित किया है।

हफ्तों तक, उत्तर प्रदेश, बेंगलुरु और दिल्ली से सब्ज़ियाँ मँगवाई जाती रहीं, जिससे परिवहन की लागत बढ़ गई। अब जबकि स्थानीय रास्ते खुल रहे हैं और आपूर्ति स्थिर हो रही है, कीमतों में गिरावट शुरू हो गई है और आने वाले दिनों में और कम होने की संभावना है। हालाँकि पड़ोसी राज्यों से अभी भी सब्ज़ियों की आपूर्ति हो रही है, लेकिन आसान आपूर्ति ने लागत कम कर दी है।" आमतौर पर पंजाब से आने वाले टमाटरों को तेज़ हवाओं और भीषण गर्मी के कारण पहले ही आपूर्ति में कमी का सामना करना पड़ा है, जिससे उत्पादन प्रभावित हुआ है और गुणवत्ता कम हुई है। बाढ़ से खेतों में पानी भर जाने और मज़दूरों की कमी के कारण स्थिति और भी बदतर हो गई है।