Bittu: दिल्ली मेगा फूड इवेंट में हिस्सा लें

Ludhiana,लुधियाना: केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय सितंबर में नई दिल्ली में एक मेगा खाद्य कार्यक्रम आयोजित करेगा, राज्य मंत्री (MoS) रवनीत सिंह बिट्टू ने सोमवार को लुधियाना में कहा। खाद्य प्रसंस्करण और रेल राज्य मंत्री पीएचडी चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (PHDCCI) की पहली क्षेत्रीय खाद्य प्रसंस्करण बैठक का उद्घाटन करने के लिए यहां आए थे, जिसमें सभी प्रमुख खिलाड़ी एक छत के नीचे आए। राज्य के लोगों और सभी आमंत्रितों से आगे आने और विश्व खाद्य भारत-2024 में भाग लेने का आह्वान करते हुए, जो खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय का एक प्रमुख कार्यक्रम है और 19 से 22 सितंबर तक नई दिल्ली में आयोजित किया जा रहा है, उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि कैसे विश्व खाद्य भारत का तीसरा संस्करण वैश्विक खाद्य पारिस्थितिकी तंत्र से निर्माताओं, उत्पादकों, निवेशकों, नीति निर्माताओं और संगठनों की एक अनूठी सभा होगी। आज की क्षेत्रीय बैठक में उद्योग से बड़ी भागीदारी पर संतोष व्यक्त करते हुए, बिट्टू ने कहा कि उनके इनपुट मंत्रालय के संबंधित विभागों के साथ साझा किए जाएंगे। उन्होंने वादा किया कि उनका काम पंजाब के विकास के एजेंडे को आगे बढ़ाना जारी रखेगा।

उन्होंने कहा कि दुनिया भर में बर्बादी के कारण खाद्यान्नों का बहुत नुकसान होता है और प्रसंस्करण ही खाद्य सुरक्षा और समृद्धि की दिशा में आगे बढ़ने का एकमात्र रास्ता है। राज्य मंत्री ने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण को राज्य के हर घर तक पहुंचाने की जरूरत है, ताकि लोगों को अपने उत्पादों पर अधिक लाभ मिल सके और उनकी शेल्फ लाइफ भी बढ़ सके। उन्होंने विभाग के अधिकारियों को खाद्य प्रसंस्करण विभाग की योजनाओं को जमीनी स्तर तक ले जाने का निर्देश देते हुए कहा कि वे हर घर तक पहुंचें। मंत्री ने सभी फीडबैक पर गौर किया और आश्वासन दिया कि उद्योग को मंत्रालय से हर संभव सहायता मिलेगी। पीएचडीसीसीआई के पंजाब चैप्टर के अध्यक्ष आरएस सचदेवा ने मंत्री से मालवा, दोआबा और माझा जैसे क्षेत्रों में कनेक्टिविटी और कोल्ड स्टोरेज की समस्याओं पर गौर करने की अपील की। ​​उद्योग प्रतिनिधि उपकार सिंह आहूजा ने मुख्य अतिथि से केंद्र की योजनाओं का लाभ उठाने के लिए सूक्ष्म उद्योगों को जोड़ने में मदद करने का अनुरोध किया। इस अवसर पर राखी गुप्ता भंडारी, प्रमुख सचिव, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग, पंजाब; मिलि दुबे, निदेशक, खाद्य प्रसंस्करण समिति, पीएचडीसीसीआई; और भारती सूद, पीएचडीसीसीआई, क्षेत्रीय निदेशक ने भी बात की।