Fatehpur में अमृतसर का पहला डेयरी कॉम्प्लेक्स, वादों की एक धुंधली कहानी

Punjab.पंजाब: शहर के बाहरी इलाके फतहपुर गांव में अमृतसर का पहला प्लान किया गया डेयरी कॉम्प्लेक्स बनने के 27 साल बाद भी, यह प्रोजेक्ट अधूरे वादों की कहानी है। ‘डेयरी कॉम्प्लेक्स 65 किला’ नाम की ये डेयरियां शहर के लोगों को रोज़ाना लगभग 1.50 लाख लीटर दूध सप्लाई करती हैं। वे अपनी लंबे समय से चली आ रही शिकायतों का तुरंत हल चाहते हैं। म्युनिसिपल कॉर्पोरेशन ने 1998 में शहर और उसके आस-पास के इलाकों से डेयरी किसानों को निकालकर फतहपुर भेज दिया था और 65 एकड़ ज़मीन पर एक डेयरी कॉम्प्लेक्स बनाया था, जिससे पंजाबी में इसे “65 किला” नाम मिला, जो ताज़ा और शुद्ध दूध देने के कारण लोगों के बीच पॉपुलर हो गया। एक प्लॉट होल्डर, मुल्ख राज ने कहा कि उनके परिवार ने तय समय में किश्तों में पूरी रकम चुका दी, फिर भी उन्हें प्लॉट की रजिस्ट्री नहीं दी गई।

डेयरी किसान बलविंदर सिंह ने कहा कि वह उन 118 डेयरी ऑपरेटरों में से थे जिन्हें 1998 में शहर से डेयरी कॉम्प्लेक्स में शिफ्ट किया गया था। उस समय, उनमें से हर एक को 2.44 लाख रुपये की लागत से 600 वर्ग गज का प्लॉट दिया गया था। उनमें से बहुत से लोग प्लॉट की कीमत नहीं दे पाए क्योंकि शिफ्टिंग में उन्हें बहुत ज़्यादा खर्च करना पड़ा था, जबकि सरकार ने कोई मुआवज़ा नहीं दिया था। उन्होंने कहा कि शहर में शेड बेकार हो गए और उनमें से कई को शिफ्टिंग पर हुए खर्च और नई डेयरियां बनाने में कंस्ट्रक्शन की लागत को पूरा करने के लिए अपनी ज़मीन कम कीमतों पर बेचनी पड़ी। इस वजह से, कई परिवार, जो अचानक शिफ्टिंग का पूरा खर्च नहीं उठा पाए, उन्हें डेयरी फार्मिंग का काम छोड़ना पड़ा और दूसरे पेशे अपनाने पड़े। उन्होंने कहा कि सरकार उन्हें ज़बरदस्ती यहां ले आई थी और खुले आसमान के नीचे छोड़ दिया था। BKU एकता सिद्धूपुर से जुड़े डेयरी किसानों के नेता बलजिंदर सिंह ने मांग की कि राज्य में भगवंत मान की AAP सरकार तुरंत लोकल गवर्नमेंट डिपार्टमेंट को डेयरी किसानों से प्लॉट की कीमत असली कीमत के हिसाब से वसूलने और पूरा ब्याज माफ करने का आदेश दे।

डेयरी किसानों को इस बात का अफसोस है कि सरकार ने उन्हें उनकी डेयरियों के ड्रेन आउटलेट को पास के गुंडा नाले से जोड़ने के लिए सही चैनल नहीं दिए। इसी तरह, कोई स्ट्रीट लाइट नहीं है, कुछ सालों पहले पेड़ों पर लगाई गई थीं, जो तूफानों के कारण खराब हो गईं। सालों पहले प्लान किए गए डेयरी कॉम्प्लेक्स में सुविधाएं देने के वादे अभी तक पूरे नहीं हुए हैं। उन्हें अफसोस है कि डेयरी कॉम्प्लेक्स बनने के लगभग 26 साल बाद, जानवरों के अस्पताल का कंस्ट्रक्शन सिर्फ एक साल पहले शुरू हुआ। इसी तरह, शेड बनाने और पूरे कॉम्प्लेक्स को डेवलप करने का वादा भी पूरा नहीं हुआ है। पिछले साल एक प्राइवेट कंपनी को बायो-गैस प्लांट लगाने के लिए करीब चार एकड़ जमीन अलॉट की गई थी। यहां 100 से ज़्यादा डेयरी किसानों के पास करीब 25,000 मवेशी हैं, जिनमें ज़्यादातर मोहरा, नीली-रावी, होल्स्टीन-फ्रीसियन (HF), क्रॉस-ब्रीड और जर्सी वैरायटी के हैं। डेयरी किसानों के एक और लीडर अमरीक सिंह ने कहा कि सरकार को नकली दूध के सप्लाई चेन नेटवर्क का पर्दाफाश करना चाहिए, जिससे असली डेयरी किसानों के फायदे को आर्थिक नुकसान हो रहा है। ये बेईमान डेयरी किसान कम रेट पर दूध दे रहे हैं जो प्रैक्टिकली मुमकिन नहीं है। उन्होंने शिकायत की कि जानवरों के चारे की रोज़ाना की ज़्यादा कीमत, लगभग Rs 350 kg और दूसरे खर्चों को देखते हुए, उन्हें अपने दूध का सही रेट नहीं मिल पा रहा है।