Amritsar: निवासियों को असहनीय भीषण गर्मी का सामना करना पड़ा

Amritsar.अमृतसर: रविवार दोपहर को शहर के लोगों को असहनीय गर्मी का सामना करना पड़ा, जिससे एक सप्ताह पहले भारतीय मौसम विभाग (आईएमडी) द्वारा की गई भविष्यवाणी की झलक मिलती है कि आगे भीषण गर्मी पड़ने वाली है। आईएमडी ने इस साल अप्रैल से जून तक सामान्य से अधिक तापमान और लू के दिनों की संख्या में वृद्धि के साथ भीषण गर्मी की चेतावनी दी थी। गर्मी और उमस भरी परिस्थितियों के कारण यह जरूरी है कि लोग भीषण गर्मी में बाहर निकलते समय पर्याप्त सावधानी बरतें। उम्मीद से पहले ही गर्मी ने इस क्षेत्र को अपनी चपेट में ले लिया है, इसलिए लोग ऐसे पेय पदार्थों का सेवन कर रहे हैं जो उन्हें हाइड्रेटेड रखते हैं।

गर्मियों के लिए ठंडी लस्सी, मीठा और नमकीन नींबू सोडा, आइस कैंडी और ठंडा पानी जैसी चीजों की काफी मांग है। गर्मी से बचने के लिए इन ठंडे पेय पदार्थों को परोसने वाले सड़क किनारे के स्टॉल पर भी काफी मांग है। शहर के विभिन्न नुक्कड़ और चौराहों पर लगे 'आइस गोला' को गर्मियों में कूलर के नाम से जाना जाता है, जिसे ग्राहक काफी पसंद कर रहे हैं। स्ट्रीट वेंडर इसे तेज ब्लेड वाले विशेष रूप से बनाए गए उपकरणों पर बर्फ को पीसकर या रगड़कर तैयार करते हैं। पिसी हुई बर्फ को फिर अलग-अलग रंगों के मीठे फ्लेवर के साथ मिलाकर सभी के अंदर के बच्चे को बाहर निकाला जाता है। नींबू सोडा, गन्ने का रस, फल और फालूदा आइसक्रीम अन्य पेय पदार्थों में से हैं जो गर्मियों में प्यास बुझाने के लिए उपलब्ध हैं।