Ludhiana की 68 वर्षीय महिला पशुपालन को आत्मनिर्भरता का मॉडल बना रही

Ludhiana.लुधियाना: एक ऐसे क्षेत्र में जहाँ परंपराएँ अक्सर लय तय करती हैं, 68 वर्षीय हरजिंदर कौर आत्मनिर्भरता की एक जोशीली सिम्फनी रच रही हैं—एक पंख, एक खुर और एक बच्चे के साथ। धुलकोट गाँव के एक साधारण घर से, हरजिंदर पशुधन के एक समृद्ध समूह की देखभाल करती हैं जिसमें 11 मुर्गियाँ, छह आकर्षक काले शुतुरमुर्ग और पाँच भैंसें शामिल हैं। अब, अपने पिछवाड़े में दो नई बकरियों के साथ, वह एक छोटे पैमाने के बकरी फार्म की नींव रख रही हैं, उम्र को अपनी महत्वाकांक्षा को परिभाषित करने से मना कर रही हैं। “मैं खाली बैठने में विश्वास नहीं करती,” वह कहती हैं, उनकी आँखें गर्व से सिकुड़ जाती हैं। “मेरे पति खेती में व्यस्त हैं। यह मेरे सक्रिय रहने, सीखने और कमाने का तरीका है,” वह आगे कहती हैं। उनके बेटे, जो कनाडा में रहते हैं, ने हाल ही में उन्हें कोलंबियाई ब्रह्मा मुर्गियों का एक बैच उपहार में दिया है—पैरों पर मुलायम पंखों वाले विदेशी, राजसी दिखने वाले पक्षी जो गाँव में चर्चा का विषय बन गए हैं। "मुझे ठीक-ठीक याद नहीं कि वे किस देश के हैं," वह हँसते हुए कहती हैं, "लेकिन लोग बस उन्हें देखने आते हैं। वे बहुत खूबसूरत हैं।" सुंदरता के अलावा, ये पक्षी—शुतुरमुर्गों के साथ—पोषण और एक स्थिर आय भी प्रदान करते हैं। हरजिंदर मुर्गी और शुतुरमुर्ग, दोनों के अंडे बेचती हैं, जो स्थानीय स्तर पर अपने स्वास्थ्य लाभों और भरपूर स्वाद के लिए जाने जाते हैं।

कोई औपचारिक व्यावसायिक पृष्ठभूमि न होने के बावजूद, हरजिंदर गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय (GADVASU) में नियमित प्रशिक्षण सत्रों के माध्यम से अपने कौशल को निरंतर निखारती रहती हैं। हाल ही में हुई एक कार्यशाला के नोट्स पलटते हुए वह कहती हैं, "ज्ञान को बढ़ाना बहुत ज़रूरी है।" उनका जुनून सिर्फ़ व्यक्तिगत नहीं है, बल्कि संक्रामक भी है। पड़ोस की महिलाएँ भी उनके घर के पिछवाड़े में आकर और जानने लगी हैं और इसी तरह के अन्य उद्यम शुरू करने पर विचार कर रही हैं। शांत लेकिन दृढ़ तरीके से, हरजिंदर प्रेरणा का एक लहर जैसा प्रभाव पैदा कर रही हैं। जल्द ही तीन और बकरियाँ पालने की योजना के साथ, हरजिंदर अपने उद्यम का लगातार विस्तार कर रही हैं—और वह भी अकेले, बिना किसी कर्मचारी या बाहरी मदद के। गाँव के कई लोगों के लिए, वह किसी पथप्रदर्शक से कम नहीं हैं। हरजिंदर कौर कहती हैं, "मैं भले ही 68 साल की हूँ, लेकिन मेरी इच्छाशक्ति मेरी उम्र से कम है। उम्र आपके हाथों को काम करने से या आपके दिमाग को सपने देखने से नहीं रोकती। हर महिला को अपने पैरों पर खड़े होने का रास्ता ढूँढ़ना चाहिए, इससे उसे गर्व, शांति और शक्ति मिलती है।"