श्री गुरु नानक देव जी के प्रकाश पर्व के अवसर पर 553 किलो का केक काटा

सेक्टर-19 स्थित गुरुद्वारा साहिब में गुरु नानक देव जी का 553वां प्रकाश उत्सव बड़ी धूमधाम से मनाया गया। यहां मनाया जाने वाला प्रकाश पर्व फिर आकर्षण का केंद्र रहा। इस अवसर पर 553 किलो का कट केक आकर्षण का केंद्र बना जिसे लंगर के रूप में मण्डली को परोसा गया। यह केक नेशनल बेकर्स द्वारा श्री गुरु नानक देव जी के 553वें प्रकाश पर्व के अवसर पर तैयार किया गया था। रोशनी का त्योहार मनाने के लिए दो दिनों में करीब 10 कारीगरों ने इस दुर्लभ केक को तैयार किया।

श्री गुरु नानक देव जी की जयंती विशेष रूप से मनाई गई। प्रकाश उत्सव पर आमतौर पर तरह-तरह के आयोजन होते रहते हैं, लेकिन मंगलवार को सेक्टर-19 स्थित गुरुद्वारा श्री गुरु सिंह सभा में 553 किलो का केक काटा गया. इसका आयोजन चंडीगढ़ और जीरकपुर स्थित नेशनल बेकर्स के सतनाम सिंह और समनदीप सिंह ने किया था। मंगलवार को इस केक को देखने के लिए श्रद्धालुओं की भीड़ उमड़ी। आने वाले समय में बन रहे 553 किलो के इस केक को देखने और चखने का लोगों में काफी क्रेज था।

नेशनल बेकर्स द्वारा बनाए गए इस केक का वजन 553 किलो, लंबाई 20 फीट, चौड़ाई 4.5 फीट और ऊंचाई 6 इंच है। नेशनल बेकर्स के समनदीप सिंह ने बताया कि इस केक को बनाने में 36 घंटे का समय लगा. केक 10 कारीगरों द्वारा बनाया गया था और यह 100 प्रतिशत शाकाहारी है। सतनाम सिंह ने कहा कि प्रथम गुरु नानक देव जी महाराज का प्रकाश उत्सव सभी के लिए खुशियों से भरा हो। पिछले चार वर्षों की तरह इस बार भी हमने गुरुजी के प्रकाश पर्व के अवसर पर 553 किलो का केक काटने का विचार किया है। इसे बनाने में करीब 10 लोगों का समय लगा। जिसमें 400 किलो स्पंज, फिर उस पर 130 किलो क्रीम की परत और 25 किलो क्रश का इस्तेमाल किया गया था।