19% खाद्य नमूने घटिया पाए गए
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। पंजाब स्वास्थ्य और परिवार कल्याण विभाग की खाद्य सुरक्षा विंग ने पिछले सात महीनों में खाद्य पदार्थों के 5,297 नमूने लिए हैं, जिनमें से 1,006 (19 प्रतिशत) घटिया और 74 असुरक्षित / खाद्य मानकों में विफल पाए गए।
स्वास्थ्य मंत्री चेतन सिंह जौरामाजरा ने कहा कि दोषियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
जौरामाजरा ने कहा कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) की खाद्य सुरक्षा शाखा राज्य के लोगों को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए जागरूकता अभियान चला रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग भी अपने नारे "अगर यह सुरक्षित नहीं है, तो यह भोजन नहीं है" के तहत लोगों को सुरक्षित और स्वस्थ भोजन उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध है।
उन्होंने कहा कि त्योहारी सीजन को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विंग ने मिठाई में इस्तेमाल होने वाले चांदी के पत्ते (वर्क) की मिलावट को रोकने के लिए एक विशेष अभियान शुरू किया है, जिसके तहत राज्य भर में चांदी की पन्नी सहित मिठाइयों के 164 नमूने लिए गए हैं।
जौरामाजरा ने कहा कि नमूनों को उनकी शुद्धता की जांच के लिए खरार प्रयोगशाला भेजा गया है और विफल नमूनों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई शुरू की जाएगी।
मंत्री ने कहा कि इस त्योहारी सीजन में, खाद्य सुरक्षा विंग बासी / सड़े हुए सूखे मेवों की बिक्री को भी सक्रिय रूप से प्रतिबंधित कर रहा था, जो आम तौर पर पैक किए जाते थे और उपभोक्ता खरीदते समय उनकी गुणवत्ता की जांच करने में असमर्थ थे, मंत्री ने कहा।
2 क्विंटल 'बर्फी' नष्ट
मुक्तसर : स्वास्थ्य विभाग की टीम ने शनिवार को जिले की विभिन्न दुकानों पर दो क्विंटल नकली 'बर्फी' नष्ट कर दी. टीम ने विभिन्न दुकानों का निरीक्षण किया और अन्य मिठाइयों के सैंपल भी लिए. टीएनएस
