प्रधानमंत्री मोदी की अमेरिका यात्रा न्यू जर्सी के एक रेस्टोरेंट में खास डिश है
नई दिल्ली: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की अमेरिका यात्रा से पहले न्यूजर्सी के एक रेस्टोरेंट ने एक अभिनव प्रयास के जरिए निमंत्रण दिया है. मोदीजी थाली नाम की एक खास डिश रेस्टोरेंट के मालिक शेफ श्रीपद कुलकर्णी ने बनाई है। इसमें खिचड़ी, रसगुल्ला, कश्मीरी दम आलू, इडली, ढोकला, चांच, पापड़, सरसन का साग शामिल है। शेफ कुलकर्णी ने कहा कि यह थाली स्थानीय रूप से रह रहे भारतीय मूल के लोगों की मांग के अनुसार बनाई गई है. बाजरा वर्ष 2023 को श्रद्धांजलि के रूप में, इस थाली में बाजरा से बनी सामग्री भी शामिल है। कुलकर्णी ने कहा कि भारतीय विदेश मंत्री एस जयशंकर के सम्मान में एक और विशेष थाली बनाई जाएगी.
मोदी की थाली के बारे में बात करते हुए.. "हम इस थाली को शुरू करने जा रहे हैं, मुझे विश्वास है कि यह अच्छी तरह से प्राप्त होगी। बाद में डॉ. जयशंकर के नाम पर ताली लाने की योजना है। क्योंकि वह भारतीय अमेरिकी समुदाय के लिए एक रॉक स्टार भी हैं, ”कुलकर्णी ने समझाया। मोदी से जुड़ी यह पहली स्पेशल डिश नहीं है. गौरतलब है कि पिछले साल 17 सितंबर को उनके जन्मदिन के मौके पर दिल्ली में '56 इंच मोदीजी' नाम का एक रेस्टोरेंट थाली लेकर आया था. अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाइडेन के आमंत्रण पर प्रधानमंत्री मोदी 21 जून से अमेरिका की चार दिवसीय यात्रा पर जाएंगे।
